大豆蛋白是市场上最常见的植物蛋白粉之一。虽然它是一种完整的蛋白质，但它的一些关键氨基酸含量很低，而这些氨基酸是塑造肌肉所必需的。
几项针对男性的研究比较了大豆蛋白与乳清蛋白或酪蛋白在增加肌肉蛋白合成方面的作用。
虽然乳清和酪蛋白占主导地位，大豆仍然可以刺激肌肉蛋白的合成，使其成为纯素食或不吃奶制品的男性的一个很好的植物性替代品。
然而，大豆蛋白含有一种叫做植物雌激素的化合物。
这些化合物被认为能降低睾丸激素水平，导致许多男性避免摄入大豆蛋白，因为他们担心这会影响他们在健身房里的努力工作。
尽管如此，大多数证据表明，男性可以在不降低睾丸激素水平的情况下安全地适量摄入大豆蛋白。
大豆蛋白是一种很好的以植物为基础的蛋白质替代品，可以增加肌肉蛋白的合成。适量的大豆蛋白不会降低男性的睾丸激素水平。
大豆蛋白产品为处于不同生命阶段的女性提供益处。好处包括改善饮食和心血管状况，预防某些类型的癌症，改善绝经后的健康，预防/控制肥胖，以及更多的食物选择。
大豆蛋白是蛋白质的完整来源。它可能有助于增强肌肉，但不如乳清蛋白。总的来说，大豆对大多数人来说是安全的，并且可能对健康有益，包括减肥。如果你喜欢这种味道或者吃植物蛋白，那就试试大豆蛋白吧。
大豆含有异黄酮，它在体内的作用类似于雌激素。由于许多乳腺癌需要雌激素才能生长，大豆会增加乳腺癌的风险是有道理的。因此，与大豆补充剂相比，发酵大豆可能对乳腺癌有更好的保护作用。
