蓝莓的食用方法很多，蓝莓有新鲜的、冷冻的、冻干的，还有果冻、糖浆和果酱。一定要检查冷冻和干燥蓝莓的标签上是否有添加糖。选择果冻或果酱时，选择没有添加甜味剂、果汁或填料的全水果果酱。
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蓝莓简易食谱
以下是一些将蓝莓纳入饮食选择的小窍门:
- 用蓝莓作为燕麦片、华夫饼、薄煎饼、酸奶或谷类食品的新鲜配料，为你的早餐增添额外的风味和营养。
- 用冰冻的浆果，低脂牛奶和酸奶搅拌出一杯快速简单的奶昔。
- 将新鲜或干燥的蓝莓与核桃和羊乳酪混合在菠菜沙拉中。
- 将蓝莓加入松饼和甜面包中。
- 在食品加工机中加入少量水，作为新鲜糖浆的一部分，用来制作甜点或早餐。
蓝莓的食用方法
1.盐水浸泡，直接生吃
野生蓝莓没有被喷洒过农药，可以在买回来后直接放到清水里浸泡5分钟左右，或是放在淡盐水里浸泡几分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
2.糖水浸泡
如果你觉得蓝莓会有些酸，可以在清洗干净后，在冰糖水中浸泡，再放入到冰箱里，30分钟后拿出再吃，冰凉清爽，酸甜可口。放蜂蜜，或是白糖也可以的。
3.蓝莓加酸奶
适量的蓝莓，与1杯酸奶，加些凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯，美容又减肥。
4.蓝莓加柠檬汁，或橙汁
蓝莓、柠檬汁或橙汁、适量的冰块，一起打汁，祛斑又美白。
5.蓝莓配冰激凌
冰激凌一盒，自然融化至糊状，与蓝莓充分混合后，即可食用。甜酸适口，清爽宜人，解暑美容。
适量燕麦片、牛奶、蓝莓、蜂蜜、香蕉。燕麦煮熟，加入牛奶再煮沸，然后上面放蓝莓和切片香蕉，温度冷却在40度左右时，淋蜂蜜调味。
