菖蒲的营养和化学成分

香草和草药 3周前 (05-09) 23次浏览

菖蒲的根状茎含有:

β-asarone(1,2,4-三甲氧基-5-丙-1-烯基苯)在70%乙醇提取物中含量为30mg/g,[4][5]在60%乙醇提取物中含量为8.4%,[6]在总的(非提取的)根茎中含量为0.1-0.44%之间

α-阿沙隆(60%乙醇提取物的0.1%)

螯虾素A-H和去甲壳松螯虾素I

(1R,4R,4R,6S,10R)-1-hydroxy-7(11)-cadadinen-5,8-dione和(2R,6R,6R,7S,9S)-1(10),4-cadinadiene-2,9-diol(cadininanine-type seterpenes)[8]和一些其他结构上相关的seterpenes[9]

β-daucosterol

3β,22α,23-三羟基-30-甲氧基羰基-12-烯-22-O-α-l-鼠李糖苷

在根茎内还有一种水溶性的多糖(D-半乳糖的残留量在85%以上,其中半乳糖为3%,阿拉伯糖为1%,木糖为2%,鼠李糖为3%),可能与免疫系统发生相互作用。

根茎含有挥发油的生物活性物质(因为根茎本身确实含有菖蒲油)以及其他一些可能不存在于提取出来的油中的生物活性物质。

精油(挥发成分达到植物干重的1.7-9.3%[12])所含的精油(ppm是指60%的根茎部乙醇提取物的含量[6],而百分数是指挥发油的总含量):

β-asarone(印度品种的77.68%和1723ppm)和α-asarone(6.8%或21ppm)以及β-asarone氧化产物(1.3%)[6]和γ-asarone(微量)

甲基异丁香酚(β-香豆素含量低的品种中的41.5%)

Acorone(5,425ppm)、Isoacorone(329ppm)和acorenone(1,431ppm)

异卡门二醇前(0.91%和1,557ppm)

(+)-dioxosarcoguaiacol

α-卡拉可烯(0.89%)

Shyobunone(490ppm)和Isoshyobunones(0.46%)

樟脑(613ppm)

莰烯(421ppm)

芳樟醇(0.1%和171ppm)

反式卡维醇(109ppm)

Spathulenol(0.15%和194ppm)

尤金酚(0.09%)、Elemol(0.04%)、Elemicin(0.58%)和顺式-异戊烯醇(1.29%)

2-呋喃甲醛(1.02%)

精油(菖蒲油)主要是浓缩的β-细辛脑。

引用文献:
  1. Belska NV, et al. Water-soluble polysaccharide obtained from Acorus calamus L. classically activates macrophages and stimulates Th1 response. Int Immunopharmacol. (2010)
  2. Zaugg J, et al. Positive GABA(A) receptor modulators from Acorus calamus and structural analysis of (+)-dioxosarcoguaiacol by 1D and 2D NMR and molecular modeling. J Nat Prod. (2011)
  3. Gas chromatographic and mass spectrometric studies of the constituents of the rhizome of calamus : I. The volatile constituents of the essential oil.

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