菖蒲是一种植物。它的根（根茎）被用来制作成药材。
尽管存在安全问题，但石菖蒲被用于治疗胃肠道问题，包括溃疡、胃黏膜发炎（胃炎）、肠气（胀气）、胃部不适和食欲不振（厌食）。石菖蒲还可作为安神药（镇静剂）、发汗剂、治疗类风湿性关节炎和中风。
有的人咀嚼石菖蒲可以去除烟草的气味，作为兴奋剂，增加人的幸福感，也可以作为致幻剂。
有的人将石菖蒲直接涂抹在皮肤上，可以治疗某些皮肤病。
在食物中，石菖蒲可作为香料使用。
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菖蒲的副作用禁忌
石菖蒲在口服时是不安全的。它可能导致肾脏损伤、发抖和癫痫发作。
FDA禁止在食品中使用石菖蒲，因为世界上发现的4种石菖蒲中，有3种含有一种名为β-异菝葜酮的致癌化学物质。然而，不同种类的石菖蒲中的β-异菝葜酮含量差异很大，从0%到96%不等。有些产品可能比其他产品更安全。
特别注意事项和警告。
- 孕妇和哺乳期妇女。怀孕或哺乳期内口服石菖蒲是不安全的。避免使用。
心脏病： 妊娠期或哺乳期口服石菖蒲可能不安全。石菖蒲可能会降低血压和心率。理论上，大量服用石菖蒲可能会使一些有心脏疾病的人的心脏问题恶化。 - 低血压。石菖蒲可能会降低血压。理论上说，服用石菖蒲可能会使低血压患者的血压过低。
- 手术治疗。菖蒲可能会影响中枢神经系统。如果在手术中和手术后与药物合用，可能会引起过度嗜睡。如果您尽管有安全问题，但仍在使用菖蒲，请在手术前至少2周停止使用。
