知母的功效与作用_知母的食用方法和禁忌

香草和草药 9秒前 1次浏览

知母常用于肺热咳嗽或阴虚燥咳、痰稠等证。 本品有清泻肺火,滋阴润肺之效,常与贝母同用以清肺化痰止咳,即二母散。 用于阴虚火旺,肺肾亏所致的骨节蒸潮热、盗汗、心烦等症。 知母有滋阴降火的作用。

知母的功效与作用_知母的食用方法和禁忌

知母的功效与作用

知母的功效与作用包括:

1.中医学功效

清热泻火,滋阴润燥。

2.功效主治

用于热病烦渴。本品甘寒质润,善清肺胃气分实热,而除烦止渴。用于温热病邪热亢盛,壮热、烦渴、脉洪大等肺胃实热证。常与石膏相须为用,如白虎汤。

用于肺热咳嗽,阴虚燥咳。本品功能清泻肺火,滋阴润肺。用于肺热咳嗽、痰黄粘稠,常配瓜萎、大贝母、胆南星同用;或阴虚燥咳、干咳少痰者。多与贝母同用、如二母散。

用于骨蒸潮热,本品又能滋肾阴、润肾燥而退骨蒸,故有滋阴降火之功。用于阴虚火旺,骨蒸潮热、盗汗、心烦等症,常与黄柏同用,配入养阴药中,以加强滋阴降火之效,如知柏地黄丸。

用于阴虚消渴,肠燥便秘。本品有滋阴润燥,生津止渴之效。用于内热伤津,口渴引饮之消渴病,常与天花粉、葛根等配用,如玉液汤。用于肠燥便秘,常与生首乌、当归、麻仁同用,又有润肠通便之效。

3.现代药理学作用

本品根茎含多种甾体皂甙,并含多量的粘液质。知母动物实验证明有明显的解热、祛痰、利尿、降血糖作用,煎剂对痢疾杆菌、肺炎双球菌等多种致病菌均有不同程度的抑制作用。

知母的配方应用

1.用于温热病,邪热亢盛、壮热、烦渴、脉洪大等肺胃实热之证。知母功擅清热泻火而除烦,常配伍石膏、粳米、甘草,即白虎汤。若津气两伤,可再加人参,即白虎加人参汤

李东垣言:“治有汗骨蒸,肾经气劳泻心。仲景用此为白虎汤,治不得眠者,烦躁也。烦者肺也,躁者肾也,以石膏为君主,佐以知母之苦寒,以清肾之源,缓以甘草、粳米之甘,而使不速下也。”

2.用于肺热咳嗽或阴虚燥咳、痰稠等证。知母有清泻肺火,滋阴润肺之效。常配伍贝母,以清肺化痰止咳,即二母散。

3.用于阴虚火旺,肺肾阴亏所致的骨蒸潮热、盗汗、心烦等证。知母有滋阴降火之功,常与黄柏相须配伍。若加肉桂为向导,即滋肾丸。若二药加入六味地黄丸中,即知柏地黄丸

汪昂言:“知母上清肺金而泻火,下润肾燥而滋阴,入二经气分。黄柏入二经血分,故二药必相须而行。”

4.用于阴虚消渴,证见口渴、饮多、尿多者。知母有滋阴润燥、生津止渴功效。常配伍天花粉、五味子、黄芪、生山药等,即玉液汤

张锡纯言:“知母味苦,性寒,液浓而滑,其色在黄白之间。故能入胃以清外感之热,伍以石膏可名白虎;入肺以润肺金之燥,而肺为肾之上源,伍以黄柏兼能滋肾,治阴虚不能化阳,小便不利;为其寒而多液,故能壮水以制火,治骨蒸劳热,目病胬肉遮掩白睛;为其液寒而滑,有流通之性,故能消疮疡热毒肿疼。”

5.知母常用配伍。配伍石膏,善清气分实热;配伍贝母,善清肺热而滋阴;配伍黄柏,善滋阴降火而治骨蒸;配伍地骨皮,善治虚劳烦热;配伍生地,善养阴生津而治消渴;配伍百合,善养阴清热而除烦;配伍黄芪,则寒热共济,可使黄芪不过于热甚。

张锡纯言:“愚治热实脉数之证,必用知母,若用黄芪补气之方,恐其有热不受者,亦恒辅以知母,惟有液滑能通大便,其人大便不实者忌之。”

知母的食用方法

牡蛎知母莲子汤

配料:生牡砺20克,知母6克,莲子30克,白糖1匙。

做法:生牡砺、知母倒入小瓦罐内,加冷水1碗半。小火煎半小时,滤汁,弃渣。莲子洗净,用热水半碗浸泡1小时。将药汁、莲子连浸液一起倒入小锅内,小火炖1小时,加白糖1匙。再炖1小时,至莲子酥烂,离火。当点心吃。

功效作用:健脾安神,潜阳固精。对相火旺的梦遗有效。血压偏高尤宜。

知母炖鹌鹑

材料:知母10克、薏米30克(中药店均有售),鹌鹑1~2只,生姜3片。

烹制:知母、薏米稍浸泡;鹌鹑宰洗净,去爪、肠杂。一起与生姜下炖盅,加入冷开水4~5碗,加盖隔水炖2个半小时。进饮方下盐。

功效作用:对春日时的风湿热痹、关节红肿疼痛等有良好的辅助治疗作用。

芍药知母红糖粥

芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,粳米150克,红糖适量,水煮成粥。

功效作用:芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。

桂枝芍药知母汤

材料:桂枝10~20g、芍药10~20g、甘草3~6g、麻黄6~15g、生姜10~20g、白术10~20g、知母10~20g、防风10~20g、附子10~20g。水煎,分三次服。

知母的副作用禁忌

勿用铁器煎熬或盛置。

①个别病例可见食欲减退、恶心呕吐等胃肠道反应。

②脾胃虚寒、大便溏泻者忌用。肾阳虚衰阳痿者不宜用。

③用量不宜超过12g,且不宜久服。

④现多用知母肉,且多为栽培品。


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