无乳糖的食物有哪些_乳糖不耐吃的食物

食物 3个月前 (05-13) 74次浏览

无乳糖的食物有哪些?乳糖不耐吃的食物有很多,很多食物都可以作为健康无乳糖饮食的一部分,包括:

无乳糖的食物有哪些_乳糖不耐吃的食物

  • 水果:苹果,橘子,浆果,桃子,李子,葡萄,菠萝,芒果
  • 蔬菜:洋葱,大蒜,西兰花,羽衣甘蓝,菠菜,芝麻菜,羽衣甘蓝,西葫芦,胡萝卜
  • 肉类:牛肉,羊肉,猪肉,小牛肉
  • 家禽:鸡,火鸡,鹅,鸭
  • 海鲜:金枪鱼,鲭鱼,鲑鱼,凤尾鱼,龙虾,沙丁鱼,蛤
  • 鸡蛋:蛋黄和蛋白
  • 豆制品:豆腐、豆豉、纳豆、味噌
  • 豆类:黑豆,四季豆,扁豆,斑豆,鹰嘴豆
  • 全谷类:大麦、荞麦、藜麦、粗麦粉、小麦、法罗小麦、燕麦
  • 坚果类:杏仁、核桃、开心果、腰果、巴西坚果、榛子
  • 种子:奇异籽,亚麻籽,葵花籽,南瓜籽
  • 牛奶的替代品:无乳糖牛奶,大米牛奶,杏仁牛奶,燕麦牛奶,椰奶,腰果牛奶,麻牛奶
  • 无乳糖酸奶:椰子酸奶、杏仁酸奶、大豆酸奶、腰果酸奶
  • 健康脂肪:牛油果,橄榄油,芝麻油,椰子油
  • 香草和香料:姜黄,牛至,迷迭香,罗勒,莳萝,薄荷
  • 饮料:水,茶,煮咖啡,椰汁,果汁

记住,由牛奶制成的不含乳糖的产品应该被那些对乳制品过敏的人避免,因为它们可能含有牛奶蛋白质,如酪蛋白或乳清。

许多健康的食物可以很容易地适应不含乳糖的饮食,包括水果、蔬菜、全谷类、坚果、种子和豆类。

乳糖不耐症,或乳制品不耐症,是一种消化问题,意味着身体不能消化主要存在于牛奶中的糖,称为乳糖。患有乳糖不耐症的人发现他们可能会胀气、腹泻、腹胀和胃痉挛。乳糖不耐症和乳制品过敏的区别在于,大多数人发现他们能够耐受一定程度的乳糖,而过敏甚至会对少量乳制品造成不良反应。

研究表明,大多数乳糖不耐症患者每天应该能够耐受12至15克乳糖,相当于200至250毫升全脂牛奶。如果这种情况持续一整天,乳糖的含量可能高达30克,相当于大约500毫升全脂牛奶。


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