健康的饮食可以预防癌症吗?

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健康的饮食可以预防癌症吗?是的,健康的饮食对于癌症有预防作用,甚至是抵抗癌症的作用,但这需要坚持和控制。

首先弹出的往往是你应该消除的食物清单,因为它们会导致癌症生长。但我们不应该对食物感到恐惧,相反,退一步看大局。这将使您能够专注于影响最大的饮食变化。

我们解释了目前已知的饮食和癌症风险,以及如何吃来降低你的风险。

健康的饮食可以预防癌症吗?

饮食和癌症之间的联系

虽然食物还没有被证明可以预防癌症,但饮食在预防癌症方面起着很大的作用。根据美国癌症协会的说法,体重超标或肥胖是许多癌症的危险因素,包括:

而至少有18%的癌症和约16%的癌症死亡与以下因素有关。

食物可以帮助预防许多增加癌症风险的慢性病,遗传学和其他健康状况也会影响癌症的发病率,但这些通常是我们无法控制的。肥胖是我们可以通过食物和运动来控制的。

健康的饮食可以预防癌症吗?

通过饮食减少癌症风险的六种方法

为了帮助降低癌症风险,Dowdell说,保持健康体重至关重要。他建议:

1.地中海饮食

地中海饮食的重点是食用植物性食品。这包括:

  • 水果和蔬菜。
  • 全谷类。
  • 更健康的脂肪,例如特级初榨橄榄油,坚果和种子。
  • 蛋白质的瘦肉来源,例如家禽,鱼类和豆类。

它还涉及限制:

  • 红肉。
  • 高脂乳制品。
  • 添加糖。
  • 饱和脂肪。

道德说,地中海饮食与癌症预防和其他对长期健康的积极影响有关。像地中海饮食这样的高纤维饮食与降低结肠癌的风险有关。

2.每天至少吃五至九份水果和蔬菜

根据美国癌症协会的报道,“吃彩虹”是一个很好的经验法则,该报告指出,给水果和蔬菜增色的色素所含的成分可以降低患癌症的风险。“所有这些维生素和矿物质都在细胞健康中发挥着作用,使我们的身体处于最高水平,” Dowdell说。

要将更多植物纳入您的饮食中,请尝试:

  • 每天至少吃三种不同颜色的水果和蔬菜。
  • 制作50%的水果和蔬菜。在瘦肉或植物性蛋白质与全谷物之间分配另一半。

3.限制添加糖

当谈到癌症时,有些人将糖视为头号公敌。但道德说,还有更多的东西。“尽管糖助长了癌细胞,但它也助长了我们。它有助于我们的器官正常运作。因此消除糖几乎是不可能的。但是问题不是天然糖食品。正是这些添加的糖会导致肥胖和心脏病,增加患癌的风险,”他说。

提防常见的嫌疑犯-含糖饮料,糖果和甜点-以及含糖分更高的“健康”食品:

  • 面包。
  • 饼干。
  • 燕麦棒。
  • 沙拉酱。

“食物很强大。有些人为了舒适而使用它。其他人则将其用作燃料或社交。因此,仍然必须以最健康的方式拥抱这些事物,” Dowdell补充道。“您可以在生日那天吃那块蛋糕,或者在烧烤时沉迷一点。偶尔请客是完全可以的。这种做法每天都在发生,负面的长期影响开始发挥作用。”

4.减少酒精

饮酒与食道癌,喉癌和乳腺癌的风险增加有关。喝大量啤酒的人患直肠癌的风险也会增加。饮酒障碍患者的肝癌发病率增加。

5.放轻松盐

避免食用腌制,熏制和亚硝酸盐保存的食物。国际研究表明,食用大量此类产品的人患胃癌和食道癌的几率更高。

6.服用维生素D补充剂(每天1,000至2,000 IU)

维生素D含量低与乳腺癌,结肠癌和胰腺癌的风险增加有关。


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