什么样的饮食才是健康的？低油、低盐、低糖的习惯是健康饮食的基本条件。 然而，健康的饮食可以是高纤维蔬菜和富含蛋白质的鱼和肉的组合，因为它鼓励多结构的饮食，而不是简单结构的素食。
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什么样的饮食才是健康的
1. 大量的高纤维蔬菜
看了bbc的介绍，你就知道为什么穷人这么健康了。 非洲的埃塞俄比亚经济并不发达，但当地人却非常健康。
由于经济不发达，当地人往往吃很多蔬菜，红薯、香蕉、杂谷是他们最喜欢的食物。 由于这种饮食方式，当地人的肠胃健康状况良好，大部分人患肠癌的确率很低。
2. 不喝一滴酒。
摩洛哥是世界上肝癌发病率最低的国家，依靠穆斯林的信仰，不能喝酒，用薄荷绿茶代替。 在没有酒的俄罗斯和没有酒的摩洛哥之间，人们的健康状况出现了巨大的差异，这说明酒精对人类健康的伤害确实是不容忽视的。
3. 摄入丰富的蛋白质
就像韩国和日本一样，我们每天都会吃很多新鲜的鱼和大量的蛋白质来补充营养。 最重要的是，在韩国和日本，我们有生吃的习惯，我们提供的蛋白质的热量是异常低的。
低油、低盐、低糖的习惯是健康饮食的基本条件。 然而，健康的饮食可以是高纤维蔬菜和富含蛋白质的鱼和肉的组合，因为它鼓励多结构的饮食，而不是简单结构的素食。
不同科室医生的健康饮食准则
以下是七个不同科室的医生的建议。 他们一定会从各自的角度给你以启发。
一、心脏科：每天吃盐不超过6克
盐是百味之首。没有盐的菜，总是会让人觉得赏心悦目。
但麻烦的是，吃盐过多，显然会引起高血压。高血压会进一步增加冠状动脉硬化、中风、肾衰竭等一系列严重疾病的风险。
中国居民膳食指南建议每天食盐量不超过6克。 即取下橡胶垫啤酒盖，装上平量的盐。
其他含盐量高的食物还有鸡精、酱油、鲜榨、甜椒、方便面、火腿、薯片等。如果你不注意自己的嘴巴，很容易超标。
二、内分泌：吃喝都是低糖，控制热值
内分泌科的很多患者都是糖尿病患者。
除了药物，饮食对控制血糖也很重要。
糖尿病患者要少吃精米面，增加主食中粗粮的比例。含有丰富的膳食纤维和矿物质，升糖指数较低，对控制血糖有利。
糖尿病患者可以吃水果。 种类很多，尽量不要每次都吃，尽量少喝果汁。
当然，只控制某些种类的食物是不合理的，过度控制可能会造成低血糖和营养不良。内分泌科医生最好根据患者的活动强度、体重指数、年龄和血糖状况，给予患者适当的营养素比例和热量的饮食建议。
三、风湿免疫学：戒酒、不吃海鲜内脏
风湿免疫科专家坚持认为，痛风患者不宜吃低嘌呤的食物和饮料、动物内脏、小沙丁鱼、虾等海鲜以及各种浓汤。
蔬菜是中、低嘌呤食物，也是痛风和高尿酸血症患者最需要增加的食品。
豆腐、豆腐干、豆浆等在姑息期可以安全地适量食用，但在急性发作期，则不必食用，以备不时之需。
四、肾病：注意喝水的量
建议成人每天喝1.5~1.7升水。有利于人体各项机能的正常运行，及时排出代谢废物。
如果有肾结石、泌尿系统感染等疾病，更要多喝水。
但在肾内科，有很多慢性肾炎和各种三高引起的肾功能衰竭的患者。
由于自身肾脏功能受损，水分在体内积聚，加重了心血管系统的负担，导致全身水肿，甚至心力衰竭。
这类患者要注意饮水量，要特别听从医生的性建议。
五、伤口肿胀：忌烧烤、肉类加工等
腊肉火腿等加工肉食是被证实会增加患癌风险的一类致癌物；猪肉、羊肉等红肉和油炸食品是2A类致癌物，属于 "可能致癌 "食品。
这并不意味着吃了它们就会得癌症，但却意味着患癌症的风险会增加。可以少量吃，不纠结，但不宜长期或大量吃。对于大多数人来说，风险比起偶尔看一次大的美味快感要小。
不过，作为医生，我建议尽量多吃新鲜肉类，不要吃油炸、盐渍、烟熏的食物。否则，不要经常吃过夜的剩菜、腌菜、太热的饮料。发霉的食物应该直接扔掉。
简单的说，你可以在吃东西的时候找出新鲜简单的原则。 选用新鲜果蔬肉蛋奶，烹调方法有多选蒸、白灼、炒、凉揉等。
六、消化道用药：不用费心吃饭，饮食均衡即可
消化不良、跃跃欲试、抗酸、腹痛、肠胃不适，很多人的第一反应就是禁忌，不要吃生冷、热辣、粗糙难消化的食物，只选择粥、芒种和素食。
这样做不仅不利于慢性胃炎和溃疡的治疗，还可能因营养不良而不利于疾病的恢复。
不吃东西不是把冰水放进嘴里，也不是让病人吃海块，而是为了避免加重胃部的不适症状。
但是，如果吃了某种东西后没有感觉到不舒服，就没有必要避免吃这种食物，尤其是在没有感觉到不舒服的情况下。只有平衡饮食，才能保证充足的营养。
七、普通手术：术后应补充优质蛋白
在一些外科疾病中，手落剑后就会生病。我记得手术前我是按照医生的嘱咐禁食的，手术后也没有特别的要求。我可以适当的吃一些 "好 "的食物，帮助伤口快速的愈合，长好。
术后要注意补充优质蛋白质，如牛奶、家禽鱼肉蛋，并吃足够的水果和蔬菜。高蛋白食物可以促进伤口愈合，水果和蔬菜可以预防便秘。
遵循什么饮食原则
1、首先不能选择偏食
他拒绝吃偏食，不能吃，因为他不喜欢吃他喜欢吃的东西强烈，这就导致了这种营养素的添加和这种营养素的缺失蔬菜、水果、肉类一定要平衡好。
2.保证基本食品的消费
很多人为了减肥，经常不吃米饭等基本物品，但这是不可取的，也要吃一点，基本的食物有最基本的需求 主要是麦片可以适当的装一些麦片 因为你要保证每一餐都有足够的能量，为你接下来的工作或学习提供能量，避免影响你的工作和学习。
3.保证肉类消费
不能吃肉，肉可以提供蛋白质等高级营养物质，鱼肉中含有较多的不饱和脂肪酸，吃了很健康，瘦肉中的血红蛋白可以补充铁，对健康很有必要。
4.保证水果和蔬菜的消费
果蔬含有丰富的维生素、膳食纤维和糖分水分，很多人不喜欢吃。
五、不要吃零食，坚持喝牛奶
饮料、薯片、辣椒等属于高热量食物，对身体不利，还有炸鸡、汉堡包、薯片等油炸食品，对健康不利 如果要吃，选择低热量的零食 豆制品也要吃，每天坚持一杯牛奶，对宝宝的身体发育也有好处，最好是和鸡蛋一起吃，还能补充新兵的蛋白质。
6、少糖、少盐、少油、少脂肪
不能摄入过多的盐、糖、油、脂肪，时间长了对身体有一定的影响，尽可能将每餐的盐、脂肪等摄入量控制在合理的范围内，避免其他疾病的发生。
