刺梨功效与作用(吃刺梨的功效有哪些)

水果 7个月前 (02-08) 236次浏览

刺梨功效与作用有哪些?在我们的印象中,奇异果与柑橘是维生素C含量最高的水果之一。事实上,刺梨才是世界上维生素C含量最高的水果!刺梨隐身于山野林间,所以认识它的人很少,自然它「维生素C之王」的名衔没什么人知道。由于刺梨它长得就像金黄色的刺球一样,外皮上全是刺,所以还被称为黄金果,在现代医学研究中发现,刺梨的药用价值很高,其花、叶、果、籽可入药,有健胃、滋补、止泻的功效,让我们进一步了解「她」。

刺梨为蔷薇科植物刺梨的果实,刺梨又名茨梨、木梨子、文先果,刺梨是滋补健身的营养珍果,刺梨有解毒、活血化淤、健胃消食的功效,刺梨有治疗食积饱胀的作用,刺梨食用禁忌是脾胃虚寒,胃脘冷痛,慢性腹泻者,勿食刺梨。刺梨的根(刺梨根)、叶(刺梨叶)、花(刺梨花)亦供药用。

刺梨功效与作用(吃刺梨的功效有哪些)

刺梨的功效与作用

  1. 目前世界上已知的含有维生素C、维生素P和超氧化物歧化酶(SOD)最丰富的天然果实,被称为「三王之果」,载誉全世界。
  2. 含有18种胺基酸,包括8种人体必须的胺基酸。
  3. 富含维生素B,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
  4. 所含的多糖及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

刺梨的护肤功效

  1. 抑制紫外线吸收剂对皮肤的刺激。
  2. 具有抗氧化的作用,有助于减少烟、酒、药物副作用及环境污染对身体的损害。
  3. 具有淡化黑色素,促进黑色素的排出,改善色斑、暗沉,使肌肤白皙、细致。
  4. 促进胶原蛋白生成,增强肌肤真皮层的弹力与张力。

刺梨的健康功效

刺梨味甘酸、性凉,入肺、胃经,具有生津、润燥、清热、化痰、解酒的作用,对于热病、伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,有很好的治疗效果。

增强机体对传染的抵抗力

刺梨中的维生素C可以促进人体内抗体的形成,发挥抗炎、抗过敏的作用。

防癌抗癌

刺梨中的维生素C和亚硝酸胺类具有烷化剂物质相互作用,使亚硝酸失去致癌作用。

治疗坏血病

刺梨中含有丰富的维生素C,而维生素C被称为是抗血酸,可以使坏血病得以治疗。

抗衰老

刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶,食用新鲜的刺梨极其加工品可以提高人体内岐化酶的活性,降低过氧化脂质,起到明显的抗衰老的作用。

治疗脚气病

维生素B1是人体必须的六种维生素之一,与人体正常的生长和代谢密切相关。当人体缺乏维生素B1的时候,容易出现脚气病。而刺梨中含有丰富的维生素B1,可以起到治疗脚气病的作用。

促进人体正常发育以及治疗夜盲症

刺梨中含有丰富的胡萝卜素,当人体缺乏时,会影响身体的正常生长发育并且会导致夜盲症。而刺梨中含有较多的胡萝卜素。

促进消化、缓解疼痛

有研究发现,刺梨具有健脾助消化、缓解疼痛的作用。

降三高

刺梨中的岐化酶可以将沉积在人体内的自由基清除掉,使沉积的脂蛋白重新变成游离状态,血管通畅了自然疾病症状会减轻或者痊愈。而岐化酶对于心脑血管疾病以及预防老年痴呆等有显著效果。

刺梨的解毒作用

1)铅:刺梨汁能显著增加铅中毒大鼠的铅排出量,而且能补充体内SOD、显著升高SOD活性和减少脂质过氧化物含量,明显增强铅中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排铅作用比排铅EDTA具有更全面作用,而且在排铅同时对体内必需的微量元素并无影响。

2)氟:刺梨汁能拮抗高氟引起的肝肾组织抗氧化能力降低,拮抗肝肾组织脂质过氧化增强,使肝肾脂质过氧化物含量回降;从而拮抗肝肾损害,使肝甘油三酯含量和γ-谷氨酰转移酶活性升高显著回降。

3)锰:锰中毒可增加机体锰负量和升高体内铜含量,降低体内锌含量,刺梨汁可显著增加粪锰排出量,降低血清和脑组织锰的含量,并可补充血清和脑组织锌的含量。

4)汞:刺梨汁可显著增加尿汞排泄和血清维生素C含量,并使慢性汞中毒引起的血清、肝、脑和肾还原型谷胱甘肽(GSH)含量显著回升。

5)镉:刺梨汁不但有驱镉作用,且能拮抗自由基、脂质过氧化的损害和保护肾功能。

刺梨的食用方法

鲜食:将刺梨的刺和种子去掉,就可以直接食用。

糖渍:将刺梨去掉刺,与白糖一起放入瓷罐内腌制几日,每天用水冲饮,不仅风味独特,而且还可以起到保健、治病、美容的作用。

浸酒:将刺梨去刺、去籽后,按照1:2的比例与白酒混合,过一段时间饮用,可以起到缓解疲劳、美容肌肤、提高性功能的作用。

干制:将刺梨晒干后,直接泡水喝,对治疗癌症、高血压、心脏病等具有显著的效果。

冷藏:将刺梨放入塑料袋中,放入冷库保存,可以保存1~2个月之久。

刺梨的药方

1.心烦口渴、小便短赤,刺梨100克榨汁随时饮用。

2.咽喉肿痛,醋渍刺梨2个,捣烂,榨取汁慢慢咽服。

3.脾胃虚弱,刺梨150克,去刺榨汁,粳米100克煮成粥,两者拌匀早晚温服。

注意事项

刺梨本身不含有对人体有害的成分,吃刺梨没有任何副作用。但因为刺梨性质寒凉,所以对于脾胃虚寒、有慢性腹泻的人还是少吃为好。


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