菠萝蜜切开还没有熟，这个时候要注意掌握一定的方法来帮助你催熟，将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱里面，放在阴凉部位，几天之后就可以变成熟。
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菠萝蜜切开没熟怎么办
菠萝蜜切开两半了没熟怎么办
水果催熟
把切开两半的未熟的菠萝蜜用保鲜膜缠好，然后和成熟的苹果、香蕉等放在密封箱中，成熟的水果会散发乙烯来催熟，将箱子放至在阴凉通风处2天左右，菠萝蜜就会被催熟了。
自然催熟
温度对菠萝蜜催熟也有帮助，将切开两半的生菠萝蜜用保鲜膜包裹好，再放到阳光下晒1天左右，注意温度不要太高，最好不要超过20度，晒过后菠萝蜜果肉会有变软熟的现象。
菠萝蜜没熟吃了会中毒吗
不会。
不熟的菠萝蜜中并不含什么毒素，适量食用对身体不会有什么危害，只是没熟的菠萝蜜最好催熟了再吃。因为生菠萝蜜中含有较多的淀粉，吃太多容易引发腹痛、腹胀等消化不良情况，而且没熟的菠萝蜜糖分积累低味道寡淡，口感也比较硬，和成熟的菠萝蜜口味差一些，因此建议菠萝蜜没催熟吃会更好些。
怎么剥菠萝蜜
具体步骤：
1、在菠萝蜜下面垫几层报纸，防止地面粘黏。
2、然后戴上一次性手套，防止手指粘黏。
3、把菠萝蜜的皮全部削完。
4、用菜刀把菠萝蜜一切两半，然后仔细地把菠萝蜜的果肉摘下来，摘完一部分，再切一块，继续摘下一部分。
建议：菠萝蜜的内部有许多黏液，剥完之后会让手非常黏，去除这种黏液的方法是用油洗手，油可以很干净的将这些黏液全部去除掉。
菠萝蜜切开没熟怎么办能吃吗
如果剥开的菠萝蜜不熟，可以继续将它催熟再食用，下面简单介绍几种方法。
1.自然成熟
可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或是阴凉处，一般几天后就可以完全成熟了。
2.水果催熟
如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话，可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上，这些成熟的水果会挥发一些乙醚，而乙醚是有着比较强的催熟功效的，常见的可以催熟其他水果的有：苹果、香蕉、猕猴桃等。
3.晒太阳催熟
适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的，用保鲜膜包好，放在太阳下让阳光能充分晒到，一般晒一天时间就可以了。
菠萝蜜剥开了没熟怎么办
一、菠萝蜜剥开没熟怎么办
1、阴凉处自然放熟
菠萝蜜在没熟的时候打开的话，可以用保鲜膜将菠萝蜜包好，放在纸箱中，或是阴凉处存放几天，果肉就会熟的。
2、用食物催熟
将没熟的菠萝蜜和一些熟透的水果，如香蕉，苹果，猕猴桃放在一起。或者放在大米中，这些食物挥发出的乙醚而已起到较强的催熟作用，可以加速菠萝蜜成熟速度。
3、晒太阳催熟
将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，或者放在塑料袋中密封好，放在阳光能照射到的地方晒上一天，基本上就可以熟了。还可尝试在菠萝蜜的根蒂的位置上面擦上白酒，然后再放在太阳下面晒，可加速成熟。
4、作蔬菜食用
可作蔬菜食用，将其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效，另外波罗蜜的核也是可以食用的，可以煮着吃或者盐焗。
小贴士：因为菠萝蜜没熟，但是又切开了，不管哪种处理方式，都要注意的是不要直接让果肉暴露在空气，会沾染细菌、灰尘等。
二、怎么判断菠萝蜜是否成熟
1、闻一下菠萝蜜，看有没有香味散发出来，然后再按按果皮，看果皮是不是发软的，如果果皮很软，而且散发的香味浓郁，就说明菠萝蜜已经熟了。
2、看颜色，成熟的菠萝蜜外壳颜色呈金黄色，而没有熟的菠萝蜜外壳颜色呈青绿色。
3、成熟后的菠萝蜜表皮的刺是比较软的，并且末梢会稍稍萎缩，而还未成熟的菠萝蜜，表皮的刺比较尖锐。
切开了的菠萝蜜肉没熟怎么办
不菠萝蜜是一种很常见的热带水果，所以非常受人们欢迎。催熟的方法有首先用保鲜膜完全密封住，然后把他们放到阴凉通风的地方，这样就会自然的成熟，大概是两三天左右就会熟了。也可以放到太阳底下，这样也很快会成熟。只要等到菠萝蜜的香甜味出来就可以吃了。
