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可以保护心脏健康的营养元素以及食物来源

饮食 小猪猪 1个月前 (03-20) 73次浏览 0个评论
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随着时间的推移,越来越多的研究表明,糖尿病患者患心血管疾病的风险更高。但对于所有患有不受控制的血糖水平的人来说,这都是好消息。每天一把坚果可以保护你的心脏

最近发表在“ 循环研究 ”杂志上的一项研究表明,与没有心脏病的人相比,经常吃坚果的糖尿病患者患心脏病的可能性较小。坚果为您的身体提供了许多关键的蛋白质和营养,并增强了您的心脏,但这里有一系列维生素和矿物质,可以防止心血管疾病。

可以保护心脏健康的营养元素以及食物来源

可以保护心脏健康的营养元素:镁

它被称为您身体的天然钙通道阻滞剂。这是因为它可以平衡与心脏病发作风险相关的过量钙。此外,体内需要镁来进行 300 多种酶促反应,如负责血糖控制,调节血压和脂质过氧化的那些。这种矿物的缺乏可导致疾病,包括心律失常(不规则的心跳),内皮功能障碍(其中小动脉的内衬不能正常起作用的状态),和高血压。事实上,发表在 Nutrients 杂志上的一项研究表明, 镁摄入量增加,心血管疾病风险降低。这种对心脏有益的矿物质甚至可以抵御偏头痛和抑郁症。

食物来源: 黑豆,芸豆,鹰嘴豆和坚果都含有镁。菠菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜,香蕉,覆盆子和鳄梨等水果,以及鲑鱼,金枪鱼和鲭鱼等海产品也是不错的选择。

可以保护心脏健康的营养元素: 钾

JCI Insight 发表的一项研究表明,体内钾含量过低会导致心血管疾病 。这种必需的矿物质可以防止血管钙化(动脉内平滑肌细胞中钙的积聚),这会使动脉硬化并引起心血管问题。钾调节血压水平,保持心律稳定,降低心脏骤停的风险。然而,服用过量的钾摄入量也是致命的。据医生说,你应该每天服用 4.7 克钾。

食物来源: 马铃薯,菠菜,西红柿,甘薯和西葫芦等蔬菜含有丰富的钾。此外,豆类和坚果包括扁豆,豌豆,杏仁和大豆都挤满了这种必需的矿物质。如果你想增加你的钾摄入量,你也可以去吃香蕉,杏子和橙子等水果。

可以保护心脏健康的营养元素:钙

这种矿物质可以降低血压,改善心脏的表现。此外,它有助于心肌的收缩和放松。事实上,钙可以使体内的好胆固醇水平提高 7%,并有助于控制体重。但是,你必须检查你的钙摄入量,因为过量的这种矿物质可能是危险的。根据营养学家的观点,19-50 岁年龄组的人每天摄入的钙不应超过 2500 毫克,而 51-70 岁年龄段的人摄入的钙摄入量为 2000 毫克。

食物来源: 奶酪,酸奶和牛奶等乳制品是钙的最佳来源。罂粟,芝麻,芹菜和奇亚籽,豆类和扁豆也是不错的选择。你可以依靠杏仁,菠菜和羽衣甘蓝来补钙。

可以保护心脏健康的营养元素:烟酸

它是一种维生素 B3,具有多种健康益处。它有助于降低胆固醇水平,缓解关节炎和促进大脑功能。由于是水溶性的,如果大量摄入,烟酸可以很容易地从体内排出。它可以将坏胆固醇水平降低 5%至 20%,并增加你的好胆固醇。根据 美国心脏病学杂志, 烟酸可以帮助减少氧化应激和炎症,这些在动脉粥样硬化(动脉硬化)中发挥作用。此外,它可以保护胰腺中产生胰岛素的细胞,从而降低患 1 型糖尿病的风险。

食物来源: 包括鳄梨,糙米,全麦,蘑菇,青豆,土豆,鲑鱼和金枪鱼在内的食物都含有烟酸。

可以保护心脏健康的营养元素:维生素 D

众所周知,维生素 D 可以调节血压和血糖水平。根据发表在“ 国际纳米医学杂志”上的一项研究,维生素 D 显着降低了血管系统中的氧化应激(自由基的产生与身体排毒有害作用的能力之间的不平衡)。值得注意的是,氧化应激在心血管疾病的发展中起着至关重要的作用。

食物来源: 三文鱼,金枪鱼罐头,牡蛎,虾,蛋黄,蘑菇和橙汁含有丰富的维生素 D.


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