欢迎光临78健康网,我们提供健康科学的资讯文章,现在就查看一下首页的最新文章吧!

什么是椰子醋?椰子醋有什么功效与作用?

饮食 小猪猪 1个月前 (03-24) 72次浏览 0个评论

椰子醋是什么?

椰子是一种辛辣的液体烹饪原料。它是东南亚烹饪的一种常见配料,可以追溯到几百年前。作为苹果醋的替代品,它最近在美国很受欢迎。

不同于由果汁制成的各种各样的醋,真正的椰子醋是由椰子树的汁液制成的

说到椰子醋的味道,和其他醋一样,椰子醋也很酸,但味道稍微甜一点,让椰子醋的味道更加平衡。

椰子醋对健康的好处(功效与作用)

椰子树生长在极其肥沃的火山土壤中,即使在发酵之后,椰子树的汁液仍然保留着大量的营养成分。

马来西亚普特拉大学(University of Putra, Malaysia)的努尔·伊利亚尼·穆罕默德(Nurul Elyani Mohamad)的一项研究表明,你会得到维生素 B 和 C,它们分别有助于促进新陈代谢和对抗自由基。它还含有骨骼所需的钙和镁,以及有助于调节血压和促进新陈代谢的钾。

椰子醋含有所有 9 种必需氨基酸。氨基酸在我们的健康中扮演着重要的角色,从修复受损的组织到帮助免疫系统对抗感染,甚至在大脑中充当神经递质!

它的血糖指数很低,这意味着它在消化时不会导致血糖大幅飙升。这对糖尿病患者来说是个好消息,但对任何想减肥的人来说也是有希望的。虽然这种效果主要是在动物身上进行的研究,但有重要的轶事证据表明,它也可以帮助预防糖尿病。

椰子醋可能有助于健康的肠道和免疫系统。

在某种程度上,这是因为椰子醋是通过让椰子花汁液发酵 8-12 个月而制成的。这个过程自然会产生益生菌,益生菌是对肠道健康有益的细菌。

椰子醋也可以帮助你

它不仅不含热量,还含有醋酸,帮助减少饥饿感,并且帮助你保持更长时间的饱腹感。

总结

椰子醋可以是其他醋的替代品。

它有一种酸加甜的味道,是有营养的,并可能提供几个健康的好处。从减肥和降低患糖尿病的风险,到更健康的消化、免疫系统和心脏,这些都有。

尽管有研究将食用醋与这些益处联系起来,但很少有专门针对椰子醋的研究,也没有人将椰子醋与其他类型的醋进行比较。


上述文章由 78 健康网创作以及发布,我们的文章仅用于提高您的认知和了解,并不旨在取代医生的意见和您的治疗,我们鼓励您与您的医生讨论您可能有的任何问题或疑虑,而不是用搜索答案取代治疗。
本站所有文章均为 78 健康网原创,版权归属本站所有丨本网站所有文字禁止任何形式转载,否则追究法律责任。
原文链接:什么是椰子醋?椰子醋有什么功效与作用?
喜欢 (0)
小猪猪
关于作者:
男,23,网虫一个,喜欢钻研生活的乐趣,喜欢网站和互联网,做这个网站的初衷是为了给大家提供最新最科学的健康信息,如果你喜欢这个网站,希望能够得到你的收藏和分享哦!
头像
发表我的评论
取消评论
表情 贴图 加粗 删除线 居中 斜体 签到

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址