黑苦荞茶的功效与作用_黑苦荞茶的做法和禁忌

黑苦荞茶以高海拔的高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的健康茶饮品。 富含生物类黄酮、叶绿素等营养成分，本文介绍了黑苦荞茶的功效与作用，以及黑苦荞茶的做法和禁忌。

黑苦荞茶的功效与作用

黑苦荞茶的功效与作用包括：

抗炎特性

黑苦荞茶的好处是多方面的，这要归功于茶中的天然化合物，它能让身体保持快乐和健康。水肿是当多余的液体被困在身体组织中时，腿部出现的肿胀。喝荞麦茶有助于消肿。在日本和其他地方有大量的研究，在这些研究中，水肿患者被给予黑苦荞茶，肿胀减轻。长期来看，喝黑苦荞茶还能预防一些关节炎。芦丁，一种在荞麦中发现的具有抗炎作用的营养素，可以减轻关节炎的影响。除了防止水肿和关节炎，黑苦荞茶还可以帮助治疗其他炎症，如结肠炎或结肠炎症。黑苦荞茶的抗炎特性对患有高血压和高胆固醇的绝经后妇女尤其有益。

糖尿病与心血管疾病预防

黑苦荞茶不仅可以缓解炎症，这种草药茶还可以预防心脏病和糖尿病。荞麦含有两种天然营养物质，叫做D-chiro-肌醇和芦丁，它们有助于降低糖尿病患者的血糖水平。最终，这可能有助于防止血凝块，从而减少中风和心脏病发作的可能性。

免疫和减肥抗氧化剂

荞麦本身含有多种抗氧化剂和矿物质，可为人体提供营养。即使是用来泡茶，最终产品仍然含有那些可以提高免疫力和帮助减肥的好处。这要归功于儿茶素，一种茶中含有高抗氧化水平的化合物。喝黑苦荞茶能减少饭后便秘和腹胀。此外，黑苦荞茶热量低，但富含蛋白质。

荞麦含有维生素E，它能支持免疫系统，促进眼睛健康。荞麦茶中的酚酸有利于调节消化，减轻肠道炎症。黑苦荞茶中也含有硒，它可以减轻炎症，提高整体免疫力。在荞麦中发现的这三种强大的抗氧化剂协同作用，对抗病毒、细菌和真菌感染。

无咖啡因

虽然许多人喜欢在晚上喝一杯清爽的绿茶，但大多数绿茶中含有的咖啡因会使人难以入睡或导致睡眠中断。作为一种花草茶，黑苦荞茶不含咖啡因，它有着浓郁的烤面包味，很容易取代其他茶。黑苦荞茶令人印象深刻的健康益处清单和它舒缓的香气使这种草药茶成为一种伟大的无咖啡因饮料，可以在一天中的任何时候享用。

黑苦荞茶的做法

1、每次拿一包苦荞茶，放入250ml杯中可根据每个人嗜好调节杯子大小，也可由杯子大小决定几克。

2、准备沸水一壶，80-100度温度为佳。注意安全，小心烫伤，沸水不可重复加热。

3、苦荞茶冲泡的第一杯水会有少量颗粒悬浮在水面，这个是因为苦荞脱壳加工过程没有用抛光处理，保留其完整的颗粒和营养物质。

4、苦荞茶在冲泡过程中不需要洗茶，因为在生产过程中已经经历过高温处理，非常纯净。

5、一包雪荞苦荞可以重复泡2-3次，待喝完后，籽粒可以入口咀嚼品尝。

黑苦荞茶的副作用禁忌

苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。

苦荞茶的副作用：

1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。

2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。

3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。