夏季有很多好处，包括丰富的新鲜水果和蔬菜供应。重要的是，在夏季，您可以在自己的花园或当地的农贸市场上购买水果和蔬菜。我整理了一份对您的健康有益的五种夏季食品清单。这些食物甚至可能具有一些您根本不知道的隐性好处。
西瓜在列表的顶部。除了在炎热的夏天令人耳目一新，它还是一种可以为您提供补充水分的水果。您是否知道西瓜含有92％的水，并且富含维生素和矿物质？此外，它还含有提供抗炎特性的番茄红素。
绿叶蔬菜
绿叶蔬菜，例如瑞士甜菜，含有大量的植物营养素，具有抗氧化和抗炎特性。瑞士甜菜也是一种很好的纤维来源，煮1杯时超过3.5克。高纤维食品可以帮助控制血糖。瑞士甜菜是一种低热量的蔬菜，一杯只有35卡路里和7克碳水化合物。
新鲜的甜玉米是夏天最受欢迎的配菜。许多人喜欢它的味道，另一个好处是它含有两种对眼睛健康有益的抗氧化剂-叶黄素和玉米黄质。它还是包括叶酸在内的多种维生素的良好来源，叶酸是一种必需营养素，在怀孕期间对于避免神经管畸形非常重要。你有高血压吗？玉米棒上的玉米还含有钾，钾对于控制血压很重要。
番茄
西红柿是夏季菜单中不可缺少的另一种食物。尽管西红柿全年开放，但从7月到9月，它们最美味，而且味道更丰富。番茄提供的番茄红素可能有助于保护您免受晒伤。此外，这种水果通常被归类为蔬菜，其中包含几种重要的微量营养素，包括维生素C，维生素A，钾，B6，叶酸，烟酸和维生素E，所有这些元素共同作用以保持我们的健康。
浆果
夏天是新鲜树莓，蓝莓和草莓的绝佳时机。你可以一个人吃。将它们添加到您最喜欢的沙拉中，或用它们创建健康的甜点。无论您以何种方式食用浆果，浆果都是维生素和矿物质的极佳来源。它们还包含纤维，这对体重管理很有帮助。浆果提供了包括花青素和鞣花酸在内的植物化学物质的来源，可能有助于预防心脏病和癌症。
夏天是开始掺入新食物以使您走上更健康道路的绝佳时机。
