夏威夷螺旋藻的好处_夏威夷螺旋藻是什么?

食物 2年前 (2020-02-28) 313次浏览

夏威夷螺旋藻是什么?夏威夷螺旋藻,又称太平洋螺旋藻,是一种特殊培育的食用藻类。这种物质是在太平洋附近的浅水开放池塘中培育的,这些池塘含有淡水和海水的混合物。根据马里兰大学医学中心的研究,螺旋藻是获取每日所需维生素和矿物质的最佳途径。由于夏威夷螺旋藻中含有高浓度的维生素和矿物质,因此食用它对健康有很多好处。

夏威夷螺旋藻的好处_夏威夷螺旋藻是什么?

夏威夷螺旋藻的好处

1.抗氧化抗癌抗衰老

夏威夷螺旋藻含有高浓度的抗氧化剂,对保护身体免受细胞损伤至关重要。螺旋藻含有高浓度的抗氧化剂-胡萝卜素、玉米黄质、棘皮酮、粘叶黄素和隐黄质。发表在《巴西医学和生物学研究杂志》上的一项研究证实了微藻(如螺旋藻)中存在抗氧化剂,以及与这些抗氧化剂相关的抗癌和抗衰老作用。

2.调节胆固醇

由于倍他-胡萝卜素的存在,夏威夷螺旋藻的食用也可以促进胆固醇的降低。台湾台北医科大学的一项研究显示,与未接触-胡萝卜素的受试者相比,接触-胡萝卜素的受试者胆固醇氧化受到抑制,血液中的胆固醇水平较低。

3.抗癌症的好处

夏威夷螺旋藻还含有一种叫做亚麻酸的必需脂肪酸。服用亚麻酸可以预防某些癌症。英国朴次茅斯圣玛丽医院泌尿科的一项研究显示,伽马亚麻酸对膀胱移行细胞癌有细胞毒性作用。

4.补铁抗贫血的好处

根据马里兰大学医学中心的研究,螺旋藻含有高浓度的铁。贫血的定义是血液中铁含量低,是最常见的缺铁形式,其特征是虚弱和疲劳。食用螺旋藻可以增加体内的铁含量,改善伴随疾病而来的虚弱和疲劳。


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