苹果对大脑的益处有哪些？苹果对大脑有什么好处？苹果汁可能对与年龄有关的智力下降有好处，并且苹果的化合物可以促进大脑健康。
一项关于苹果益处的研究表明，喝苹果汁可以预防阿尔茨海默病，并对抗大脑衰老的影响。在研究中，喂食苹果强化食物的老鼠显示出更高水平的神经递质乙酰胆碱，在迷宫测试中的表现也比正常饮食的老鼠更好。
大多数研究都集中在苹果皮和果肉上。但是，苹果汁可能对与年龄有关的智力下降有好处。
在动物研究中，浓缩果汁可减少脑组织中有害的活性氧（ROS），并最大程度地减少智力下降。
苹果汁可能有助于保存乙酰胆碱，乙酰胆碱会随着年龄的增长而下降。低水平的乙酰胆碱与阿尔茨海默氏病有关。
同样，给老年老鼠喂食整个苹果的研究人员发现，老鼠记忆的标记恢复到了年轻老鼠的水平。
就是说，整个苹果含有与苹果汁相同的化合物-整个吃水果总是一个健康的选择。根据动物研究，苹果汁可能有助于防止记忆中涉及的神经递质下降。
在苹果的强效抗氧化剂丰富的保护对抗氧化应激的脑细胞。氧化应激与阿尔茨海默氏症和其他神经退行性疾病有关，因此降低氧化应激与减轻或有望预防这些疾病有关。
苹果还可以增加大脑中乙酰胆碱的含量，这与提高注意力，解决问题和记忆力有关。
