为什么苹果最健康?吃苹果的好处有哪些?

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为什么苹果最健康?吃苹果的好处有哪些?“一天一个苹果,医生远离我”可能是一句俗语,但是这种便宜又容易买到的水果很少被列入时尚的“超级食品”清单。事实上,苹果品种繁多,对健康有益。所以当你想吃零食的时候一定要抓一个。你也可以把苹果加到你的早餐碗或果汁里。继续往下读,你会发现这种水果的一些神奇特性。

为什么苹果最健康?吃苹果的好处有哪些?

为什么苹果最健康?

吃苹果的理由包括:

对抗癌症

苹果(尤其是苹果皮)比几乎所有的水果和蔬菜都含有更多的抗氧化剂,这使得苹果成为抗癌的“超级”超级食物。许多研究发现,与其他水果相比,每天吃一个或多个苹果有助于降低患结肠直肠癌的风险。其他研究表明,苹果还有助于预防肺癌和前列腺癌。

降低中风的风险

一项对近1万名年龄在28岁以上的人进行的研究发现,那些吃苹果最多的人患血栓性中风的可能性较小。这可能与苹果含有约20%每日建议量的纤维有关,另一项研究发现,这可以降低患心血管疾病、冠心病和中风的风险。

有助于减肥

每只苹果的热量不到100卡路里,比同等热量的单一饼干更有饱腹感。这也是一个很好的开始。一项研究发现,饭前吃苹果片的人会感到更饱,并且在用餐过程中会少摄入200卡路里的热量。苹果中的化合物(尤其是苹果奶奶的苹果)还有助于培养健康的肠道细菌,潜在地降低一些与肥胖有关的问题的风险。

有助于大脑健康

苹果富含各种抗氧化剂,包括槲皮素,已被证明对神经细胞有保护作用,帮助它们生存和继续运作。2015年的一项动物研究发现,高剂量的抗氧化剂可以防止导致阿尔茨海默病的损害。

降低患2型糖尿病的风险

苹果中富含一种叫做多酚的微量营养素,被认为可以防止产生胰岛素的细胞受到组织损伤。这些细胞通常在2型糖尿病患者身上受损。一项研究发现,与不吃苹果相比,每天吃一个苹果可以降低28%患2型糖尿病的风险。即使每周只吃几个苹果也会产生类似的效果。

为什么苹果最健康?吃苹果的好处有哪些?

苹果的好处

第一,苹果可以帮助女性人体中和酸性物质。科学研究表明,70%的疾病都是发生在酸性体质的女性身上,而苹果是一种碱性食品,吃苹果可以帮助人体内过多的酸性物质迅速中和,从而增强女性的体力和抗病能力。

第二,可以帮助预防心脏病。苹果是一种含有丰富叶酸的水果,叶酸又是人体必要营养物质维生素B的主要成分。多吃苹果可以帮猪人体合成维生素B,从而防止人体心脏病病发。

第三,多吃苹果可以有效的预防骨质疏松。研究发现,苹果中含有大量的矿物元素,而硼可以在很大的程度上增加人体血液中雌激素的浓度,并刺激其他各种有益化合物的合成,而这些物质对于预防钙质流失有着非常积极的好处,从而达到抑制骨质疏松的作用。

第四,苹果还可以帮人们减肥。现代女性都渴望一个苗条性感的身材,而想要减肥成功,控制饮食是一个非常重要的东西。而苹果就是一个非常好的减肥水果,数据显示,一个苹果只含有60~100千卡的热量,并且几乎不含有脂肪。苹果作为一种高纤维、低热量的水果食品,女性在减肥期间可以多吃苹果,这样既不容易让人感觉到饥饿,而且直接降低了热量的摄入,能够有效帮助人的减肥工作。

苹果的功效与作用

一、通便

苹果当中含有有机酸跟纤维素,而这两种成分可以促进肠胃蠕动,可以让大便松软,有利于排便,尤其是对于便秘患者来说多吃一些可以改善情况,此外也可以烤熟了吃,效果更好。

二、止泻

苹果当中含有丰富的苹果酸、有机酸、果胶以及纤维素,这些都有一定收敛作用,而果胶跟纤维素有吸收细菌和毒素的作用,因此可以很好的利肠止泻,每天早晚空腹吃一个,效果非常明显,如果水泄严重,则把苹果用水煮,连汤喝掉效果很好。

三、防止高血压

苹果当中含有比较多的钾元素,而苹果当中的钾元素还可以连通身体内的多余钠元素结合,最终排除身体之外,因此多吃苹果以及苹果汁,对于高血压患者有很好的作用。

四、增进食欲

苹果当中含有溶解性磷和铁,对于消化吸收非常有帮助,婴儿在成长以及发育期也可以多吃,可以有效预防婴幼儿佝偻病的发生。

五、防治贫血

常吃苹果可以增加身体内的血色素,可以改善一个人的肤质,让皮肤变得细白红嫩,因此对于贫血患者来说可以多吃一些苹果,可以达到辅助治疗的效果,当然贫血患者也可以烤熟吃,效果是一样的。

六、防止老化

苹果当中含有大量的钙元素以及维生素e,有很好的利尿跟美容的效果,因此在防止老化方面有很大效果。

为什么苹果最健康?吃苹果的好处有哪些?

苹果的副作用禁忌

1、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人: 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果,以免使症状加重或影响治疗结果。

2、溃疡性结肠炎的病人:溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,尤其是在急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,很不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

3、平时有胃寒症状者忌生食苹果。

4、冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病患者慎吃苹果。

在过去,你可能听说过苹果种子和氰化物之间可能存在的联系,所以讨论苹果种子的潜在益处而不指出潜在的危险信息是不正确的。

的确,苹果种子中含有一种叫做苦杏仁苷的化合物,它被归类为一种天然的植物有毒物质——或潜在的有害物质。换句话说,当苹果种子被分解时,其中的杏仁苷会变成氰化物。

然而,根据美国国家医学图书馆的毒物学数据网络,氰化物的副作用开始在接触每公斤(约2.2磅)体重1.2毫克氰化物的水平出现。这意味着,如果你的体重是150磅,你需要一次接触大约82毫克的氰化物,才会产生任何不良影响。

根据2015年3月发表在《食品化学》(Food Chemistry)杂志上的一份报告,苹果种子每克含有1毫克到4毫克的苦杏仁苷,每克苹果种子会产生0.06到0.2毫克的氰化物。从另一个角度来看,一颗苹果种子大约半克重,所以你必须吃很多苹果种子才能达到氰化物的剂量。

话虽如此,吃苹果种子的好处可能还不足以抵消风险。如果你想在饮食中加入苹果籽,请咨询你的医生或值得信赖的医疗专业人士,以决定这是否是你的正确饮食选择。


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