哪些食物富含能量?我们吃的食物是怎么一步一步变成能量的呢?想不想知道关于能量和食物的科普知识呢?在这里了解更多!

食物热量,泛指食物经过消化,通过细胞的代谢,所能获得的能量。单位以每公克焦耳或每公克卡路里方式表示。在实验室中,将食物燃烧,去计算其燃烧所消耗的重量,与其加热造成水的温升做计算。以测出食物热量。

食物

哪个更有能量,碳水化合物还是蛋白质?

哪个更有能量,碳水化合物还是蛋白质?
从表面上看,这个问题似乎真的很简单。我们都已经习惯了关于卡路里的4-4-9法则——4千卡/克碳水化合物,4千卡/克蛋白质和9千卡/克脂肪——我们通常不会再考虑它。这是一个很好的问题,因为有很多因素决定了你从食物中获得的能量。我们知道我们的肠道菌群实际上可以影响我们从食物中实际获得的能量,伊恩·布莱克里提出的糖异生理论是完全正确的,最后,重要的是要认识到我们测量每单位重量食物的能量,所以我们必须考虑食物的相对密度,才能……继续阅读 »

5个月前 (04-18) 130浏览 0评论 0个赞

健身

打造完美曲线运动后该怎么吃?

打造完美曲线运动后该怎么吃?
许多人想要锻炼六块肌或马甲线,运动或重训后会补充乳清蛋白或支链胺基酸(BCAA)来增加肌肉量,但完美的型单靠高蛋白就能达成吗?其实,蛋白质虽是构成肌肉主要原料,但只补充高蛋白质而不摄取糖类食物,反而使运动功效减半! ​运动消耗较多的能量是糖类 运动期间消耗较多的能量是糖类,蛋白质仅提供少量能量,当糖类提供的能量不足时,才会仰赖较多蛋白质做为能量来源。蛋白质是构成肌肉主要原料,长时间高强度运动期间,人体肌肉组织中的……继续阅读 »

2年前 (2018-09-23) 833浏览 0评论 0个赞

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