大蒜可以缓解感冒和咳嗽吗？2014年发表在Cochrane系统评论数据库(Cochrane Database of Systematic Reviews)上的一篇论文引用了一项研究，该研究对146名参与者进行了为期三个月的评估，以找出它对感冒和咳嗽患者的影响。作为研究的一部分，研究人员将参与者的总人数分为两组。一组服用安慰剂，另一组服用大蒜片。研究结束时，研究人员发现，与安慰剂组相比，连续三个月每天服用大蒜的人患感冒的次数更少。
众所周知，大蒜可以增强免疫系统的功能。一项为期12周的大型研究发现，与安慰剂相比，每天补充大蒜可以减少63%的感冒次数。感冒症状的平均持续时间也减少了70%，从安慰剂组的5天缩短到大蒜组的1.5天。
另一项研究发现，高剂量的陈年大蒜提取物(每天2.56克)可使患感冒或流感的天数减少61%。然而，一项综述得出结论，证据不足，需要更多的研究。尽管缺乏有力的证据，但如果你经常感冒，在饮食中加入大蒜还是值得一试的。大蒜补充剂有助于预防和降低流感和普通感冒等常见疾病的严重程度。
在感冒和流感季节，有些人会通过吃或嚼大蒜，甚至服用更多的大蒜来发誓。人们认为大蒜中的抗氧化剂含量可能有助于增强您的免疫系统，从而减少生病的频率。但是，仅靠大蒜可能不足以阻止您生病，初步研究得出的结论是大蒜无助于预防感冒。虽然吃大蒜可能会带来其他健康益处，但您不应仅仅依靠它来预防生病。
引用文献：
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11697022
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22280901
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25386977
- https://nccih.nih.gov/health/flu/indepth
