lpn乳清蛋白和乳铁蛋白的区别是什么

饮食 4个月前 (11-09) 27次浏览

lpn乳清蛋白乳铁蛋白的区别在于基本的蛋白质属性不同,LPN乳清蛋白在细胞免疫上起极为关键的作用。主要以酶切形式,磷酸化和糖基化等形式存在。而乳铁蛋白呢?乳铁蛋白的主要作用在于促进生长、免疫调节、抑菌抗感染

lpn乳清蛋白和乳铁蛋白的区别是什么

乳铁蛋白

乳铁蛋白是大家再熟悉不过的了,其在增强免疫力、抗菌抗病毒、促进铁的吸收等方面表现优异,所以我们先来看乳铁蛋白的作用以及适合的人群。

1、了解乳铁蛋白

乳铁蛋白(LF)是一种非血红素铁结合蛋白,于1939年首次在牛奶中发现,主要由哺乳动物黏膜上皮细胞合成和分泌,广泛存在于牛奶、消化道、泪液等大部分生物体液中。

2、乳铁蛋白的作用

(1)促进铁的吸收:乳铁蛋白可以和人体内的铁离子结合成非血红素铁结合糖蛋白,参与铁元素在人体内的存储、转运和吸收利用。

(2)抗细菌作用:乳铁蛋白具有较高的铁结合能力,能竞争病原微生物的铁源,抵御病原微生物的侵袭,保护机体免受损伤。

(3)抗病毒作用:乳铁蛋白主要通过与病毒或宿主细胞表面蛋白结合,在病毒吸附和入侵过程发挥抗病毒作用,在春秋两季补充乳铁蛋白可以增强抵抗能力,预防感冒及肠胃道疾病的发生。

(4)免疫调剂作用:乳铁蛋白可通过调节铁离子的摄取量来促进抗体产生,帮助人体进行免疫调节快速建立免疫系统防御。

(5)调节肠道菌群平衡,促进益生菌增殖:乳铁蛋白通过抑制病原菌的生长,并促进益生菌乳酸杆菌及双歧杆菌的增殖,来维持正常肠道菌群的平衡。

lpn乳清蛋白

LPN®乳清蛋白的活性成分参与了婴儿免疫系统的发育和成熟,在婴儿的大脑、免疫系统以及肠道发育中都扮演重要角色。

①看护免疫系统“大门”

免疫系统存在两个“派别”:TH1和TH2。

TH1是“主战派”,对抗病菌,过弱就会让病菌有可乘之机;TH2是“主和派”,接纳病菌,过强就会让病菌在宝宝体内繁殖与细胞共存,长期就会有疾病表现。

而0-3岁的宝宝,免疫系统发育不完善,主要体现在“两派”失衡,TH1弱、TH2强。

因此,LPN®乳清蛋白就担任了调解员的工作,加强TH1免疫,抑制TH2免疫,帮宝宝实现免疫平衡。

宝宝发育早期,免疫系统处于沉睡的状态,需要帮助才能开启运作。LPN®乳清蛋白也可以被看作是一把特殊的免疫唤醒钥匙,打开免疫系统的大门。

②含量稀少

优质的营养总是有自己的“脾气”,虽然LPN®乳清蛋白天然存在于牛奶中,但含量较少,80吨牛乳中仅能提取1公斤。

据相关资料显示,乳铁蛋白为15吨牛乳中提取1公斤。相较而言,LPN®乳清蛋白含量更少,提取较为困难。

区别解释

上面已经系统的说明了两种蛋白的作用和简介,你可以能已经明白了,lpn乳清蛋白主要是对于我们的免疫系统有很好的帮助作用,而乳铁蛋白呢,功能更丰富一点,其在增强免疫力、抗菌抗病毒、促进铁的吸收等方面表现优异。


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