十大促进伤口愈合的食物(是那些)

2022-01-29 20:55:25 健康问答 6个月前 (01-29) 129次浏览

如果出现了伤口,应该吃点有助于伤口愈合的食物,主要是需要补充身体内的锌,铁,等多种营养元素,可以稍微吃点木耳,海带,紫菜等,脂肪类的食物也会具有促进伤口愈合的功效,尤其是葡萄糖能够供给人体能量,吃点含糖分的物质是必要的。

十大促进伤口愈合的食物(是那些)

十大促进伤口愈合的食物

这里有10种可以帮助您的身体快速恢复健康的食物。

1.绿叶蔬菜

甘蓝、菠菜、芝麻菜、花菜、包菜等多叶绿色蔬菜中富含的营养物质可减少炎症、增强免疫功能并改善伤口愈合,使其成为促进恢复的理想选择。

绿叶蔬菜富含维生素C、锰、镁、叶酸和维生素原A,它们都是免疫功能和整体健康所必需的营养物质。它们还富含具有强大的抗炎和免疫支持特性的多酚抗氧化剂。

事实上,研究表明,很多多酚物质(包括抗氧化剂槲皮素)集中在绿叶蔬菜中,可能有助于抑制炎症物质的生成,例如TNF-α。

此外,维生素C对于伤口愈合至关重要,在手术后恢复健康时,绿叶蔬菜是一个很好的选择。

2.鸡蛋

平时建议按体重摄入蛋白质,建议每千克体重摄入0.8g蛋白质。当你手术后或者损伤则需要更多的蛋白质。

美国增强康复协会建议手术后每磅体重可补充0.7-0.9克蛋白质(即每千克体重1.5-2克)。对于150磅(68千克)的人来说,这等于105-135克。

鸡蛋不仅是高吸收蛋白的极佳来源,每个大鸡蛋可提供6克的蛋白质(假如每个鸡蛋50g),而且还可以支持免疫健康和伤口愈合。

全蛋含有维生素A和维生素B12以及锌、铁和硒,所有这些都对免疫功能起着至关重要的作用。

3.鲑鱼

鲑鱼富含蛋白质、B族维生素、硒、铁、锌和omega-3脂肪。此外,研究表明,以补充剂形式服用时,其omega-3脂肪酸可促进伤口愈合,增强免疫反应并减少炎症。

此外,仅3盎司(85克)的野生鲑鱼就可以满足您每天70%以上的硒需求量,硒是一种调节炎症和免疫反应的矿物质。

尽管吃鲑鱼可能是安全的,但是补充鱼油补充剂需要咨询医生或专业的保健人员。因为有些外科医生还是建议不吃鱼油补充剂。

十大促进伤口愈合的食物(是那些)

4.浆果

浆果中充满了营养物质和植物化合物,可帮助您的身体恢复健康。

例如,浆果提供了充足的维生素C,可通过刺激胶原蛋白(人体中最丰富的蛋白质)的产生来促进伤口愈合。

浆果除了有抗炎、抗病毒和免疫支持作用外,它们还包含了抗氧化剂,如花青素,它是植物色素,可让浆果显现颜色。

5.坚果和种子

坚果和种子,例如杏仁、核桃、葵花籽等等,是在恢复过程中为身体增加脂质的绝佳选择。这些食物提供植物性蛋白质、健康脂肪以及支持康复的维生素和矿物质。

另外,坚果和种子中含有丰富的锌、维生素E、锰和镁等微量元素。维生素E在您的体内充当抗氧化剂,防止细胞受损,这对免疫健康也很重要。

一些研究指出,维生素E可以改善保护性免疫细胞的功能,例如自然杀伤细胞(NK细胞),有助于抵抗感染和疾病。

6.家禽

特定氨基酸是蛋白质的组成部分,在伤口愈合和免疫功能中起重要作用。

家禽,包括鸡肉和鸭肉,含有丰富的谷氨酰胺和精氨酸,这两种氨基酸可能有助于恢复和治愈。

谷氨酰胺在疾病和受伤等压力时期提供细胞保护,而精氨酸则有助于胶原蛋白的产生和伤口的愈合。

更重要的是,精氨酸在压力、伤害和疾病期间会迅速耗尽,因此,充足摄入这种氨基酸就显得尤为重要。

7.器官肉

器官肉是您可以吃的一些最有营养的食物。有的人可能会说很多器官很脏的,而且像肝脏这种就是解毒的器官,会有很多毒素,最好不要吃,或者少吃。这种说法是不对的,内脏是的表面脏是需要和所有食物一样的清洗才去做菜,不存在特殊对待的脏。肝脏是解毒器官,但是这和营养关系不大,完全可以放心食用。内脏器官拥有许多免疫支持营养素,包括维生素A、铁、锌、B族维生素和铜,这是结缔组织和胶原蛋白生产所必需的。

维生素A对正常的免疫细胞反应至关重要,有助于抑制炎症细胞,对皮肤健康和伤口愈合至关重要。

此外,器官肉含有丰富的蛋白质,这对于手术和患病后的恢复是必不可少的。

8.十字花科蔬菜

十字花科蔬菜,例如花椰菜、西兰花、甘蓝等,这些蔬菜是非常有名的健康食品。它们具有多种维生素、矿物质和抗氧化剂,对术后的康复和患病后恢复非常重要。

十字花科蔬菜含有的化合物可以通过您的身体转化为异硫氰酸盐,异硫氰酸盐已被证明可通过抑制炎症、激活免疫防御并诱导受感染细胞死亡来促进免疫健康。

此外,这些蔬菜还含有人体在恢复过程中缺乏且重要的各种营养素,例如维生素C和B维生素。

十大促进伤口愈合的食物(是那些)

9.贝类

贝类(例如牡蛎、生蚝)中充满了营养物质,尤其是锌,这些营养物质会促进恢复。

锌对于健康的免疫功能至关重要,这种矿物质还可以帮助加快恢复速度并促进伤口愈合,使贝类非常适合从手术中恢复体力。

仅有6只中型牡蛎(59克)提供锌的每日所需量(DV)的300%以上。

10.红薯

食用健康的高碳水化合物食物,例如红薯,对于恢复健康很重要。碳水化合物不仅提供细胞修复所需的能量,还提供己糖激酶和柠檬酸合酶等酶,有助于伤口修复。

实际上,碳水化合物摄入不足可能会损害伤口愈合并延缓恢复。

甘薯是营养丰富的碳水化合物源,富含抗炎性植物化合物、维生素和矿物质(包括维生素C,类胡萝卜素和锰),可增强免疫功能并帮助您的身体恢复健康。

伤口愈合期间饮食注意事项

1、患者在伤口愈合的期间,不能吃辛辣、油腻、刺激性的食物。比如辣椒、姜等,这些都有可能引起上火,导致伤口炎症。

2、不能吃海产品类食物,例如虾、带鱼、鲳鱼、螃蟹等。这些食物都属于寒性且腥,会影响伤口的愈合。

3、最好不要吃桃子、杏一类的水果,因为这些水果吃多了会上火,如果吃多了杏,则容易伤筋动骨,对伤口愈合不好。

4、不能吃酱油,如果伤口愈合期间食用了酱油,可能会造成伤疤。

5、不能吃香菇。蘑菇这种食用菌类食物。这是因为这种食物都是高蛋白食品,吃多了容易上火,不适合头痛、眩晕的人群吃。

6、鸡头、鸡爪、猪头肉、鹅肉这类食物也要少吃,因为会容易引发肝火,使伤口愈合的速度变慢。

食物为什么能帮助伤口愈合?

1.猪皮和猪蹄之类的食品中有丰富的胶原蛋白,适当食用可以帮助伤口愈合。

2.维生素C是一个特别典型的还原剂,而黑色素是一种氧化剂,维生素C可以将黑色素还原以达到抑制黑色素的形成,从而帮助伤口的愈合。

3.维生素A是细胞分化增殖的重要参与者。有了它,伤口处的细胞增殖和分化就有了来源保障。

4.锌,是人体必不可缺的组成元素之一。它可以激活多种酶因子,促进新陈代谢,有利于坏死细胞的排出和更新换代,从而促进伤口愈合。

哪些食物能够促进伤口的愈合?

1、想要促进伤口愈合,适合进食富含维生素A的食物,例如常见的胡萝卜。多进食胡萝卜可以摄入胡萝卜素,在人体中转化成维生素A,不仅对视力有帮助,还能够促进伤口的愈合,帮助伤口更快结痂。

2、要促进伤口愈合,适合进食富含维生素C的食物,因为维生素C可以帮助伤口的愈合。人体在受到伤害之后,维生素也容易缺失,伤口愈合过程中需要靠胶原蛋白来填充。而维生素C能够促进胶原纤维的形成,维生素C作为还原剂,还可以减少黑色素的形成。因此,受伤之后适合进食柠檬,猕猴桃,樱桃,西红柿,橙子,菠菜等食物。

3、富含蛋白质的食物可以促进伤口愈合,例如鱼肉,瘦肉,鸡蛋,牛奶等。因为身体缺乏蛋白质时,组织细胞再生十分缓慢。如果缺乏了蛋氨酸,伤口组织细胞还容易出现生长障碍。因此,在受伤之后需要补充蛋白质,促进伤口愈合,同时减少感染的机会。

4、含有锌元素的食物适合在受伤之后多进食。因为锌元素可以和维生素C相互结合,参与人体中胶原蛋白的合成。除了能够促进伤口愈合,还可以提高免疫能力。生活中含较多锌元素的食物,有黄豆,木耳,海带,坚果,蘑菇,动物肝脏,玉米,谷类食物等。

5、受伤之后需要适当补充脂肪食物,可以促进伤口愈合。脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损,因此,可以适当进食鱼油。鱼油含有的脂肪酸较多,具有抗炎的作用,还可以促进伤口愈合。

增加蛋白质的摄入量,也要增加维生素的摄入量,多吃些瓜果蔬菜能够促进伤口的愈合,能增强人体的免疫功能,可以增强人体的抗病能力,适当的吃些动物肝脏,其中含有丰富的铁元素,能够促进伤口愈合。


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