芥末蘸料怎么调好吃(好吃简单的做法)

2022-02-05 11:11:34 食物 6个月前 (02-05) 62次浏览

芥末蘸料怎么调好吃?直接把芥末膏挤到碟子中,然后加点酱油、香油,搅拌一下即可直接蘸汁了。当然,喜欢吃醋的朋友,也可以试着加点醋,或者喜欢的其它材料。

芥末蘸料怎么调好吃(好吃简单的做法)

芥末蘸料怎么调好吃

准备材料:青芥辣酱一管,海鲜酱油、米醋适量

调制方法:

1、打开管装青芥辣酱,挤适量青芥到玻璃碗中。

2、在碗中加入海鲜酱油和米醋,用勺背将青芥一点点碾压分离成小碎段。

3、碾压的差不多了,划着圈的搅拌直至青芥完全融化在汁液中即可。

海鲜蘸料芥末汁的做法

主料:

蒜蓉适量、绿尖椒一根、泰椒3根、海鲜酱油半碗、蚝油1汤匙、香菜碎2汤匙、白糖1汤匙、芥末一点、香菜适量

做法步骤:

1. 把这些蔬菜都切丁

2. 把所需调料都放入碗中,放入菜丁,拌匀即可蘸着海鲜吃了!

生鱼片芥末蘸料的做法

准备材料:寿司醋、酱油、芥末和一个小盘子

先将寿司醋放入占比的三分之二,注意寿司醋不宜放过多,过多寿司醋会导致蘸料过酸,吃生鱼片的时候会有一股臭味。寿司醋不仅能调节蘸料的味道,还可以促进人体对生鱼片的消化,生鱼片是生食,最好不宜过多。

然后再倒入寿司醋一半量的酱油,放入酱油是为了提升生鱼片的鲜度,使生鱼片有更好的口感。注意放入时注意适量,过多的酱油会让人感觉到腻的感觉,从而影响到生鱼片的口感。

最后放入芥末,将芥末和其他的调料搅拌均匀之后就可以食用了,芥末是一种很辣的食材,芥末的放入量根据自身承受的辣度来决定。注意芥末不宜放入太多,吃过多的芥末会将肠胃损害,严重时可能会肚子疼。


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