该怎么吃是癌友时常有的困扰。由于牵涉不同癌别、不同副作用，以及每个癌友本身饮食习惯、身上共病的情况，而有所不同，但大原则是「先达到足够的热量，同时摄取优质的蛋白质，达到饮食均衡。」尽量选择新鲜食材，不过度调味，维持好的进食习惯与品质。
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抗癌怎么吃好
每个人每天就算身体静卧不动，光是呼吸、消化等维持身体日常机能运作，就会消耗一定的热量，正是所谓的「基础代谢率」。网路上有许多计算热量需求的小工具，癌友可以输入自己的身高、体重、年龄、活动型态，就能得到自己的数值。当然，可以到营养咨询门诊，请营养师做整体营养评估，这是更精准的做法。
癌友时常摄取足够的蛋白质，热量却远远不足。热量若是不足，吃进的食物都用来维持身体的基础代谢，蛋白质也会被身体当作热量消耗，没有多余的蛋白质协助身体修复落发、伤口、提升白血球等抗癌工作。所以建议癌友，每日进食首要条件是达到热量需求，蛋白质才能有效被利用，体重才得以维持。
先摄取足够热量、优质蛋白质，接着再追求饮食均衡。
一般的状况下，癌友的餐盘与一般人并无不同，可以参考国民健康署推动的「我的餐盘」，每餐皆需要六大类食物：全谷杂粮类、蔬菜类、豆鱼蛋肉类、乳品类、水果类、油脂与坚果种子类，才能摄取到日常所需的营养。
吃什么防癌抗癌窍门
随着人们生活水平的提高，人们更加关注自身的健康状况，但是饮食往往受经济状况、地域环境以及个人喜好等因素影响。防癌抗癌的整体有以下几点：
1、多进食新鲜水果和蔬菜，摄入多种维生素，这些目前已得到公认；
2、尽可能的减少含糖量较高的饮料以及饮食的摄入，这方面需要引起重视；
3、减少烧烤或者腌制食品的摄入，因为烧烤或者腌制食品里面含有烟熏的物质，还有甲硝类物质等，均会诱发癌症；
4、避免摄入霉变或者发霉的饮食，包括油类，如发霉花生榨制成的花生油，霉变类饮食也是引起肿瘤的诱发因素。
5、戒烟限酒，烟是百害无一利，但是少量、低浓度酒的饮入，可能对人体有一定帮助。
