适合糖尿病喝的汤(糖尿病能喝哪些汤)

2022-02-16 17:03:27 健康问答 6个月前 (02-16) 71次浏览

长期不节制饮食,容易导致糖类过剩,引发肥胖和糖尿病等疾病。若想控制糖类摄取,饮用能温暖身体的蔬菜汤,是最好的方式。本文摘录3种低糖蔬菜汤,使用超强的抗癌食物百里香和提升代谢的辛香料,通过喝汤让你变得更健康。

适合糖尿病喝的汤(糖尿病能喝哪些汤)

适合糖尿病喝的汤

1. 豆浆山药泥

利用豆浆稀释山药泥,再搭配坚果更美味豆浆山药泥。

制作时间: 10分钟

材料(2人份):日本山药150g、鲔鱼(水煮罐头)1小罐(55g)、日式高汤3/4杯、豆浆(成分无调整)1/2杯、A[鱼露1小匙、砂糖1/4小匙、蒜泥少许]、香菜少许、红椒少许、花生米(捣碎)5~6颗

作法:

1. 山药去皮,浸泡在加入少许醋的水中20分钟(不计入调理时间),再用清水洗净,拭干水分。红椒切成薄片。

2. 山药磨成泥,倒入沥干汤汁的鲔鱼罐头拌匀。再加入日式高汤、豆浆,拌匀后以A调味。

3. 盛入碗里,放上香菜、红椒和花生米即可。

营养成分(1人份):热量225kcal、蛋白质12.1g、糖类21.4g、盐分1.0g

2.百里香蘑菇浓汤

蘑菇的鲜味与百里香的香气最对味!

制作时间: 20分钟

材料(2人份):蘑菇200g、橄榄油1大匙、A[日式高汤1又3/4杯、月桂叶1/2片、百里香少许]、牛奶1/2杯、盐和黑胡椒各少许、百里香(装饰用)少许

作法:

1. 蘑菇切成薄片。

2. 橄榄油倒入锅中,中火加热,放入蘑菇拌炒。炒至收干水分后,倒入A煮沸,捞起浮沫,转较小的中火,煮10分钟。

3. 再倒入牛奶煮沸,撒盐及黑胡椒调味。盛入碗里,放上百里香装饰。

营养成分(2人份):热量106kcal、蛋白质5.5g、糖类2.6g、盐分0.4g

3.滑菇豆腐酸辣汤

关火后加醋,可突显酸味。

制作时间: 10 分钟

材料(2人份):滑菇1/2包(50g)、板豆腐1/2块(150g)、豆苗1包(100g)、大蒜(压碎)1/2瓣、红辣椒(撕开去籽)1根、麻油1/2大匙、A[日式高汤1又1/2杯、酒1大匙]、B[盐、黑胡椒各少许、砂糖1/4 小匙]、醋1大匙、辣油少许

作法:

1. 将麻油、大蒜、红辣椒放入锅中,开中火加热,爆香后放入豆苗拌炒。炒出各种食材的颜色后,捏碎板豆腐入锅,迅速翻炒。

2. 锅中倒入A煮至沸腾,放入滑菇煮1~2分钟。撒B调味后关火,淋上醋与辣油。

营养成分(2人份):热量127kcal、蛋白质8.3g、糖类3.4g、盐分0.5g


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