血糖高千万不能吃七大食物(高血糖饮食禁忌大全)

2022-02-17 15:21:11 健康问答 10个月前 (02-17) 461次浏览

身体里的血糖值一般都是维持在正常范围内的,但是会因为在多种因素共同作用下而让血糖值高于正常值,对健康带来很大的影响,需要及时去调理治疗,在饮食上要避免吃酒,蜜饯,柿子,红枣,糯米,蜂蜜,甘蔗等七种食物,以免血糖升高。

血糖高千万不能吃七大食物(高血糖饮食禁忌大全)

血糖高千万不能吃七大食物

第一种食物是酒,酒精对身体的危害是非常大的,就算酒精浓度低的酒也是会影响到健康,因为酒中的麦芽糖含量很高,作为一种单糖,对患者而言,造成的后果更加的严重。

第二种是蜜饯,蜜饯酸酸甜甜,老少都爱吃,但是血糖高的患者,是绝对不可以的,因为蜜饯是用糖腌制的,糖量极高,而且又含其他有害物质,如果过多的食用是会升高血糖值的。

血糖高的人,特别是女性患者,一定要远离蜜饯与蜜饯类似的果酱等。

第三种是柿子,柿子富含了蔗糖、葡萄糖及果糖,糖含量高,都属于单糖和双糖,血糖高的患者坚决不能食用。

第四种是枣子,红枣虽然有着益气补血的作用,但是红枣里面含有很大的糖分,有研究显示,新鲜的红枣中的含糖量在百分之三十五左右,而干枣中的含糖量高达百分之六十。

第五种是糯米,米饭在摄入后会在体内水解成大量的葡萄糖,而糯米比米饭含糖量更加的高,由于患者对糖的代谢不正常,过多的食用是会加重疾病的。

第六种是蜂蜜,蜂蜜是由葡萄糖、果糖,这样的单糖形成,可以被人体直接接收,因此会让患者的血糖很快就升高。

第七种是甘蔗,甘蔗的味道虽然很甘甜让很多人都回味无穷,而且具有一定止渴的作用,但是它主要是由葡萄糖,果糖和蔗糖组成,对血糖高的患者是非常有害的。

血糖高千万不能吃七大食物(高血糖饮食禁忌大全)

高血糖饮食禁忌大全

1、含糖食物:

凡麦芽糖、红、白砂糖、冰糖、巧克力、各式糖果、果脯、水果罐头、碳酸饮料、果汁、炼乳、果酱、霜淇淋、各式含糖糕点等,糖尿病患者皆不宜食用。摄取这些食品后,会使血糖快速升高,加重病情。

2、过于软烂食物:

有研究发现,如果将白米熬成粥,其中的淀粉大部分转化为煳精(人造胶,为淀粉分解的中间产物),更易被消化吸收,并很快转化成葡萄糖,使血糖迅速升高,且粥熬的时间越长,食用后血糖升高的速度越快。

所以,糖尿病患者最好「吃硬不吃软」,因此米粥、米煳、煳羹、软饭、烂面条等食物也应慎食。

3、高胆固醇食物:

糖尿病患者不宜食用富含脂肪和胆固醇的食物。如肥猪肉、猪油、牛油、奶油、动物内脏、猪脑等。因患者体内的糖分代谢紊乱时,必然会引起脂质代谢异常,所以,许多糖尿病患者都合并有高血脂症。

4、酒:

酒精不仅可提供热能(每克酒精约可产生7000大卡的热量),且长期饮用将损害肝脏。此外,使用胰岛素的患者若空腹饮酒,会引起低血糖。

5、高糖水果:

如荔枝、龙眼、红枣、甘蔗、葡萄、柿饼等都算是高糖水果。不过,一些含糖量低的水果中,含有较多的果胶,能延缓葡萄糖的吸收,在病情稳定时也可适量吃一些。

血糖高千万不能吃七大食物(高血糖饮食禁忌大全)

6、助热生火、辛燥伤阴食物:

糖尿病患者不宜食用助热生火和辛燥伤阴的食物。如韭菜、蒜苗、辣椒、姜、胡椒、茴香、芹菜、羊肉、鹿肉、卤制品等。临床中医认为,糖尿病患者的体质多以阴虚为本,燥热为标,所以不宜食用此类食物。

7、黄豆制品:

患有糖尿病、肾病者,不宜多吃黄豆制品。因为发生糖尿病、肾病时,黄豆制品中的蛋白质代谢可能发生障碍,引起尿素氮(注)滞留,进而加重病情。

注:尿素氮为血液中尿素所含的氮。是以胺基酸形成的氨和二氧化碳为基础,在肝脏制造的一种元素。

糖尿病怎么吃更健康

饮食要定时定量,控制血糖。同时要限制每天总热量的摄取,并且避免过多的脂肪及胆固醇。

多吃高纤维食物,促进身体内的糖分代谢。例如小麦、白菜、韭菜、豆类制品都是很好的选择。

吃低糖的蔬菜,韭菜、冬瓜、绿叶子的青菜、青椒、茄紫等;苦瓜也非常好,常被称为「蔬菜界中的胰岛素」,可以有效降低血糖。

钙质也在人体的糖代谢扮演重要角色,因此要多吃含钙的食物。海带、芝麻、黄豆、牛奶都富含钙质。

「硒(selenium)」也是一个很重要的元素。鱼类、香菇、芝麻、大蒜都是含有硒的食物。维他命则建议多补充B群与维他命C。鱼类、牛奶、白菜、青菜、韭菜、豆类食品、叶菜、橄榄、青椒,都是很好的食材。柑橘、柠檬等也特别富含维生素C。

另一方面,高淀粉的食物则要很注意控制分量。例如,马铃薯、番薯、紫薯都得控制;高糖类水果也要小心摄取,包括西瓜、柳橙、香蕉、葡萄等,「太甜的水果也不是说不能吃,就是要少量。」

另外,不少人喜欢以代糖取代真正的糖,但其实,代糖虽然不是真正的糖,最好也不要吃。因为代糖会刺激大脑,增加想要吃糖的欲望,也可能会让身体觉得更饿、更想吃东西。

中国人主食为米饭,米饭尽量选择高纤维的糙米。另外市面上也有一种红米,红米也比较健康, 对于糖尿病患者是较佳的选择。


本文章由78健康网提供,转载请附带原始链接。查看:版权问题和联系方式
喜欢 (0)
跳转: 返回顶部 相关文章 精选推荐 专题排行