柚子的功效与作用禁忌

2022-03-29 10:26:12 水果 2个月前 (03-29) 42次浏览

柚子的功效与作用禁忌有哪些呢?柚子具有很好的食疗功效,它的各个部分也都可药用:柚肉味酸、性寒,能润肺、消食、解酒毒、除口臭、去肠胃恶气;柚皮性味甘辛,能化痰止咳、清肺、润肠、止胃痛;柚叶能治头风痛、风湿痛;柚花能生发、润燥、养颜美容;柚根、柚籽也有行气止痛之效。

柚子的功效与作用禁忌

柚子的功效与作用

柚子除了作为水果食用,还有许多种养生疗病的吃法、用法。明慧中医诊所院长温嫔容总结了16种柚子的食疗和妙方:

1. 安眠

鲜柚皮放床头,能助眠,也能防蚊。

2. 皮肤干燥暗沉

鲜柚皮洗净后,按摩皮肤5分钟。

3. 头风痛

柚叶、葱白等份同捣,贴太阳穴。

4. 润发

柚叶蒸麻油,捣碎,外擦,按摩头发5分钟后洗去。

5. 乌发

头发洗净后,柚皮按摩头发5分钟,不必洗去柚油。

6. 晕车、晕船、晕机

柚肉细嚼慢咽。

7. 久嗽痰多

柚皮1颗,浸水2日去涩味,沸水川烫一下,加百合4两、水6千毫升,煮2小时,加点冰糖,早、晚喝100毫升。

8. 老人哮喘

柚皮去白膜切碎,拌蜜加盖蒸10分钟,喝其汁。

9. 小儿喘咳

柚皮2两、蜜1两,加沸水泡10分钟,当茶饮。

10. 小儿肺炎

柚肉5瓣、白菜2两,煮汤喝。

柚子的功效与作用禁忌

11. 秋冬咳嗽

柚皮1两、川贝母5钱、蜂蜜100毫升,蒸后密封1周,早晚服1匙。

12. 健胃

柚皮烧去棕黄色,浸水1日,再切块,取2钱,入粳米1两煮粥;粥成,加盐、香油调味。

13. 松筋

柚皮放浴缸中,泡澡10分钟。

14. 除霉气

每逢除夕,柚叶煮水洗澡。

15. 驱蚊

柚皮风干后,泡酒精1周,入喷瓶喷洒;或柚皮晒干后,直接点燃。

柚子的禁忌和副作用

1.注意摄取量

柚子虽然拥有丰富的膳食纤维质及维生素C,但是2~3片柚子就有60大卡,一旦不小心摄取过量,很可能会造成血糖飙升,保健不成反而还发胖。

2.服用部分药物者

柚子含有「呋喃香豆素」成分,可能会跟部分药物产生交互作用。

柚子跟葡萄柚与某些药物并用,可能会增加药物不良反应发生的机率,像是某些降血压药、statin类降血脂药、抗心律不整药、免疫抑制剂、抗癫痫药等。

所以建议有在固定服用药物者,切勿大量食用柚子或葡萄柚等水果,或是可以在食用前先与医师或药师进行谘询,以避免身体不良反应情况的发生。

3.身体虚寒者

由於柚子性寒,对於脾胃虚弱、贫血、肠胃功能欠佳、身体虚寒者,都建议不要吃太多柚子,以免造成身体不适。

另外,因为柚子会刺激胃酸分泌,所以建议患有胃食道逆流的人,也应少碰柚子为妙。

4.服用避孕药者

虽然避孕药与柚子同时吃,并不会导致避孕药失效。

不过要小心的是,两者可能会产生交互作用,造成体内药物的代谢变慢、增加药物在血中的浓度,进而引发静脉血栓,造成生命危险。

柚子的功效与作用禁忌

5.与咖啡因同时摄取

不要同时摄取柚子及服用部分药物之外,习惯喝茶、咖啡、能量饮料的人也要注意!因为柚子也可能会与咖啡因出现交互作用,使身体代谢咖啡因的速度下降,导致过量的咖啡因囤积在体内,进而出现心跳加速、心悸等情况。

柚子的营养价值

柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮?、新橙皮?等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。

中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮?,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。而不少人也通过柚子进行降火。


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