吃苹果降低胆固醇吗(吃苹果对胆固醇的作用)

水果 4周前 (03-11) 40次浏览

苹果降低胆固醇吗(吃苹果对胆固醇的作用)。2013年的一项研究发现,吃生苹果可以降低健康人体内的低密度脂蛋白胆固醇水平,但喝清苹果汁却没有这种效果。因此,作者得出结论,苹果中的纤维有助于降低胆固醇。

吃苹果降低胆固醇吗(吃苹果对胆固醇的作用)

苹果中存在的可溶性纤维有助于降低体内胆固醇的含量,使其成为抵抗心血管疾病的强大防御机制。一项对160名绝经后妇女进行的为期一年的研究表明,每天食用苹果会导致LDL(不良)胆固醇急剧下降,而HDL(良好)胆固醇在短短三个月内略有增加。

根据对美国农业部国家营养数据库, 苹果含有多种人体所需的营养素,维生素和矿物质。它们不含脂肪,钠和胆固醇。抗氧化剂,钾,膳食纤维,维生素C和一些维生素B(烟酸,维生素B6)对苹果的健康有益。

此外,苹果的某些天然化合物可能会促进体重减轻。

一项针对肥胖小鼠的研究发现,与对照组相比,补充了磨碎的苹果和浓缩苹果汁的小鼠体重减轻,并且“坏” LDL胆固醇,甘油三酸酯和总胆固醇水平降低。

苹果可以以多种方式帮助减肥。由于它们的高纤维含量,它们也特别能够增加饱腹感,减少你对高胆固醇食物的摄入,防止危害身体健康。

引用文献:
  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23909905
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5490577/

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