张文宏一天吃三四个鸡蛋，我们上海医院治疗确诊病例主要处方之一就是每天吃3-4个鸡蛋，这是写入我们治疗的处方内的 。如果你们没有那么充足的鸡蛋，可以用肉、鱼来替代。此外，保证充足摄入营养、饮水等。如果能够走路，在空旷的院子里也还是可以透透气。
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张文宏一天吃三四个鸡蛋
居家隔离时吃什么？孩子在学校内不便戴口罩怎么办？坐飞机时能吃东西吗？张文宏对此一一作答。
5月28日下午，中国驻贝尔法斯特总领馆与上海市外办、上海市卫健委联合组织防控新冠肺炎疫情视频讲座，邀请上海新冠肺炎医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授与在英国北爱尔兰的中资企业、华人华侨、留学生等进行交流，答疑释惑。
驻贝尔法斯特总领事张美芳提问，在英国北爱尔兰的一些华人华侨很困惑：英国天气寒湿，是否需要喝中药来预防新冠病毒？哪些食物可以预防新冠病毒？
张文宏说， 确实在中国，此次新冠疫情中，感染的确诊病人经过中西医一起治疗，疗效非常好，中西医结合治疗也成为中国治疗新冠的常态。但到目前为止，没有哪个药吃了就不生病，没有哪个食品吃了就不生病。
张文宏强调，社交距离还是第一位的，最重要的防控手段就是延长社交距离。最危险的行为就是近距离不戴口罩说话，病毒感染大多数是通过密切接触感染。戴口罩是延长社交距离最好的方法。同时，加强饮食、锻炼都非常需要。
在英国北爱尔兰，轻症患者只能居家隔离，当地只有危重症才能住院。那么居家隔离如何治疗？饮食上有何禁忌？
张文宏表示，轻症病人最重要的是做好隔离，不要传染给家人。并且要摄入充足水分、维生素C与营养。
“我们上海医院治疗确诊病例主要处方之一就是每天吃3-4个鸡蛋，这是写入我们治疗的处方内的。如果你们没有那么充足鸡蛋，可以用肉、鱼来替代。此外，保证充足摄入营养、饮水等。如果能够走路，在空旷的院子里也还是可以透透气。”他建议。
关于消毒、戴口罩的细节问题，张文宏说，一般来说，鞋子、外套等能引起感染的风险非常低。但是在疫情高发地区，还是建议家里尽量分放外套区域和室内区域。不建议外套带到室内区域，做到这一点就没风险。鞋子则没必要消毒。
英国也即将复学，如果开学后孩子在学校内不便戴口罩，该怎么办？
张文宏说，小孩子天性就是玩，风险最大就是近距离接触。可以趁此机会教育小孩子，读好书，密切接触活动要减少。回来第一件事情，就是要给小孩子洗手。
海外华人华侨如果要坐飞机回国，该如何安全地在飞机上喝水吃东西？
张文宏说，在飞机上等一些公共场所，必须要喝水、吃东西。“关键在于，你和你旁边的人不要同时喝水吃东西。你看到他戴口罩，你就赶快喝水吃东西；如果他吃了，你就赶快戴口罩。”他说，很多人在飞机上穿防护服，十几个小时不吃不喝，一旦感染病毒，很大风险就是转为重症。一定要吃有营养的东西，不要吃方便面。他建议，上飞机前吃饱喝足，上了飞机就戴口罩睡觉，醒来后马上补充能量吃东西，吃完再继续睡觉。这样一觉醒来就到了祖国大地。
如何在乘机过程中做好个人防护，并保持呼吸正常？
张文宏说，乘机中不要过于恐惧。坐飞机最低防护标准，就是戴个外科医用口罩或戴n95口罩。根本不需要穿防护服、戴护目镜，注意吃完东西就洗手。“如果你看到邻座的人是带的有阀门的口罩，那你要注意了，有阀门的口罩相当于他把呼出来的气拼命往外吹，这时你就得当他没有戴口罩来处理。”
张文宏说吃四个鸡蛋
“每天吃3-4个鸡蛋，这写入了上海治疗确诊病例处方。没有鸡蛋，可以用肉、鱼来替代，保证充足的摄入、充足的饮水、充足的维生素C。”
5月28日下午，中国驻贝尔法斯特总领馆与上海市外办、上海市卫健委联合组织防控新冠肺炎疫情视频讲座上，上海市新冠肺炎医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏这样说。
有网友就此询问：“对于正常人来说，每天也吃3-4个鸡蛋补充蛋白质，行不行？”“鸡蛋吃多了会不会有危害？”
正常成年人每天吃1-2个鸡蛋即可
鸡蛋的蛋白质含量在13%左右，其氨基酸组成与人体需要非常接近，是最优质的蛋白质来源。而且鸡蛋还富含脂类，脂溶性维生素、B族维生素，钙磷铁锌硒等矿物质的含量也很丰富，营养成分齐全，营养价值很高。但蛋黄中含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入量不宜过多。
吃鸡蛋的功效与作用
1、蛋黄中卵磷脂可调节血脂
蛋黄中有卵磷脂，可以起到调节胆固醇以及控制胆固醇的作用，并且可以有效促进脂溶性维生素的吸收。如果完全不吃蛋黄，就丢失蛋黄对血脂的调节作用。
2、卵磷脂消化后生成的胆碱可提高记忆力
蛋黄中的卵磷脂不仅仅可以对血脂起到调节作用，并且，在消化后可以释放出胆碱，进入血液后合成乙酰胆碱，对于提高脑能力，增强记忆力有一定的益处。对于身体比较虚弱的老年人来说，可以在一定的程度上预防老年痴呆。
3、根据相关研究，每天都吃鸡蛋的人群，心血管疾病的发病率会降低11%，缺血性心脏病风险会降低12%，并且研究表明，60岁以上的患有高血脂、糖尿病、心脏病的患者，每天食用1-2个鸡蛋，对疾病也不会造成影响。
