蒸一个完整鸡蛋几分钟(蒸一整个鸡蛋要多少分钟)

10至15分钟。蒸鸡蛋羹的话，蒸十分钟即可，时间过长，鸡蛋羹变老，味道也不香了，颜色也会发白。蒸完整的鸡蛋的话，需要蒸十五分钟，因为蛋黄比较难熟，又被蛋壳和蛋清包裹着，所以更加难熟，蒸的时间要长一些，整个鸡蛋蒸熟的判断方法是将蒸好的鸡蛋大头向下按在桌上旋转，能转动的是熟鸡蛋。

蒸一个完整鸡蛋几分钟

10到15分钟。蒸全蛋通俗的讲就是蒸一整个蛋，不管是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，蒸一个蒸蛋都需要蒸10到15分钟。经常买蛋就要掌握挑蛋的技巧。

1、看外表，新鲜的蛋，蛋壳都是比较粗糙的。

2、闻味道，新鲜的蛋，都是会有轻微的生石灰味道。

3、听一听，新鲜的蛋，摇晃起来，声音是比较实的，而且贴蛋壳，没有晃动感。

蒸一整个鸡蛋要多少分钟

15分钟左右。

可以用中火蒸鸡蛋10分钟左右，然后转用小火蒸5分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长，否则会影响鸡蛋的口感。还有在蒸鸡蛋的时候最好是使用冷水，使用热水蒸鸡蛋会导致外面已经熟了，里面还没熟的情况。还会影响到鸡蛋的口感。

请问蒸整蛋要蒸多久

十至十五分钟。

根据火候的大小和蒸鸡蛋的方式不同而有所改变，比如，在蒸整个的鸡蛋的时候一般需要十分钟左右就可以蒸熟，拿凉水激一下更容易剥开，蒸鸡蛋羹的时候一般是在十五分钟左右就可以蒸熟，要是里面还有其他食材可能时间会更长点。