菠萝蜜树图片(菠萝蜜的树长什么样图片)

2022-04-14 17:14:40 水果 4个月前 (04-14) 204次浏览

 

波罗蜜(学名:Artocarpus heterophyllus,港澳称为大树菠萝,台湾称为菠萝蜜),在广州及其他粤语地区称为大树菠萝;在广西等地称为木波罗;滇西地区称牛肚子果,是桑科波罗蜜属常绿乔木,另外还有一种名称相似的植物小波罗蜜。英文名“jackfruit”来自马拉雅拉姆语。

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原产于印度、东南亚,隋唐时传入中国,《通典》称为“婆那娑”(梵文 पनस Panasa 对音),又称频那挲。宋代改称波羅蜜,沿用至今称波罗蜜。现在波罗蜜盛产于中国岭南、福建、云南和印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。

波罗蜜树高可达20米以上,体液乳白色。叶互生,长椭圆形或倒卵形,革质,全缘,幼株叶片偶有浅裂。头状花序,干出或腋出。聚合果卵状椭圆形或长圆筒形,常着生于树干,未熟果呈绿色,成熟呈黄或黄褐色,果面有小六角形龟甲状突起。假种皮(果肉)金黄色,柔软甜蜜,散发香蕉和菠萝融合的特殊香气,可食用。种子白色,种仁肉质,煮时似菱角,烤时味如栗。

明代郑和下西洋,随郑同行的马欢所著的《瀛涯胜览》提及此物:“其波罗蜜如冬瓜之様,外皮似川荔枝,皮内有鸡子大块黄肉,味如蜜甜。中有子如腰子样,炒吃味如栗子。”新鲜波罗蜜果肉是水果,气味香甜,常用作烹调材料,或制成波罗蜜果脯和波罗蜜罐头;种子也可食用,炒食或煮食均可口,但生食或许会引起中毒。波罗蜜木材常用来制造南洋各地的乐器。

波罗蜜的种子状似鹅卵石,光洁而有石头样花纹,质硬如木,但尚可嚼动。生食或有微毒,可引起些许头痛、恶心和呕吐等症状。不推荐生食。熟食味如花生或板栗。


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