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卡拉马塔橄榄的6个惊人的好处和功效

水果 78健康编辑 6个月前 (03-25) 389次浏览 0个评论

卡拉马塔橄榄是什么?

卡拉马塔橄榄是黑橄榄的另一种形式,通常种植在地中海地区。这些深紫色的橄榄通常是用橄榄油装罐或罐装的,被认为是水果

它们的味道与其他橄榄相似,有咸味和咸味。卡拉马塔橄榄可能钠含量很高,但它们也是单不饱和脂肪的重要来源,并且含有某些对健康有益的关键抗氧化剂。它们在室温下可以长期地保存。

卡拉马塔橄榄的 6 个惊人的好处和功效

卡拉马塔橄榄营养和好处

在营养方面,卡拉马塔橄榄含有适量的卡路里——大约每 10 个橄榄含有 40 卡路里——以及低水平的蛋白质和碳水化合物。

这些橄榄还含有少量的膳食纤维,大约每 10 个橄榄含有 1 克,以及大量的钙、维生素 K、E、a 和维生素 C,以及铁、钾和镁等矿物质。[2]

这些橄榄也是单不饱和脂肪的良好来源,在 4 汤匙橄榄中就含有近 3 克有益脂肪。

卡拉马塔橄榄的好处

卡拉马塔橄榄有许多好处,它能够做到以下几点: 

良好的维生素、矿物质和单不饱和脂肪水平还可以优化心脏健康和降低血压,从而保护你免受冠心病。一些研究还发现,经常食用这些橄榄有助于控制或预防 2 型糖尿病。

如前所述,卡拉马塔橄榄含有酚类化合物,这是一种抗氧化剂,可以减少氧化应激和降低全身炎症水平。然而,这些橄榄中含有的高钠意味着你应该适量食用。

卡拉马塔橄榄与黑橄榄

卡拉马塔橄榄是一种黑橄榄,但并非所有的黑橄榄都是卡拉马塔。


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