橄榄油对大脑和记忆力有好处吗:研究是这样说的

饮食 1年前 (2020-03-02) 165次浏览

食用橄榄油可以增强大脑的学习能力和整体功能

脂肪占人类大脑质量的70%。因此,正如人们所暗示的那样,重要的是在饮食中补充健康的不饱和脂肪以改善脑功能。Rapaport指出,油酸是人脑中发现的最重要的脂肪,可以通过坚持均衡饮食来不断补充油,该饮食富含富含这种食物的食物(例如橄榄油,鳄梨,葵花籽或坚果)。

使用动物模型进行的许多研究证明,经常食用橄榄油可以改善大脑功能。根据Farr等人的说法,特级初榨橄榄油富含抗氧化剂(尤其是多酚),已知这些抗氧化剂可以延缓与衰老相关的过程,防止记忆力下降,并减少各种疾病对脑功能的恶化作用。作者使用了所谓的T型迷宫(这种迷宫为实验对象(即啮齿动物)提供了一系列选择),在这种情况下,应用了脚部震荡来检测所用小鼠的行为差异。特级初榨橄榄油,黄油或椰子油。作者得出的结论是,避开脚底震动的方式更多 在食用橄榄油的小鼠中表现出明显的差异,从而证明橄榄油可以促进学习。

食用橄榄油可以改善记忆力

已经提到,研究最终证明了食用橄榄油对大脑功能,学习和记忆的积极作用。

Berr等。报告指出,根据他们对三个城市的研究结果,与很少食用橄榄油的人相比,适度或大量使用橄榄油的人的口语流利性和视觉记忆力更为明显。作者建议,自我报告的定期使用橄榄油也可预防老年人的记忆力下降,老年人尤其容易出现各种痴呆症,并与年龄相关的记忆功能下降。


本文章由78健康网提供,转载请附带原始链接。查看:版权问题和联系方式
喜欢 (0)
[]
分享 (0)
发表我的评论
取消评论
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址