洋葱健康科普文章

蔬菜

洋葱的营养价值汇总:免疫抗癌促消化抗衰老

洋葱的营养价值汇总:免疫抗癌促消化抗衰老
洋葱的营养价值包括支持免疫系统、预防癌症、排毒、帮助抗氧化剂生成、支持健康消化、治疗贫血、糖尿病。 洋葱有很多惊人的好处和营养价值,它还可以支持头发生长、延缓衰老、对抗真菌和微生物、减轻疼痛、减轻咳嗽和感冒症状、支持骨骼健康。 洋葱是一种超级食物,是大自然赠予我们的礼物。在了解了洋葱的真正用途后,我们对这种蔬菜产生了敬畏之情。有许多种类的洋葱可以以不同的方式使用,青洋葱可以撒在任何美味的菜肴上。……继续阅读 »

5年前 (2019-01-19) 2113浏览 0评论 0个赞

生活

6个最简单的方式帮你解决切洋葱流眼泪的问题

6个最简单的方式帮你解决切洋葱流眼泪的问题
被称为「蔬菜界皇后」的洋葱营养丰富,它含有维生素B、C、钙、硒、类黄酮、硫化物、榖胱甘肽、槲皮素、寡糖等营养素。硫化物是其中最特别的成分,它挥发性强,致使洋葱散发强烈气味;而它本身也有多种功效,有助于杀菌消毒、抗氧化、提升人体免疫力、预防心血管疾病。 虽然洋葱营养又好吃,但做饭时一想到要切洋葱,不免让人望之却步。 ​ 切洋葱为何会让人流泪呢? 切洋葱时,会破坏洋葱的细胞。而洋葱的一些细胞含有蒜酶,这些酶跑出来之后,……继续阅读 »

6年前 (2018-09-08) 3445浏览 0评论 0个赞

专题介绍

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