大蒜对眼睛和视力有好处吗?

蔬菜 1年前 (2020-04-10) 207次浏览

大蒜眼睛视力有好处吗?它富含硒、槲皮素和维生素C等营养物质,所有这些都有助于眼睛健康,帮助眼睛感染和炎症。

大蒜对眼睛和视力有好处吗?

尽管大多数其他食物因其抗氧化剂含量而对眼睛有益,但大蒜的作用却有所不同。一方面,大蒜有助于降低眼内压,这是青光眼的常见促成因素,并且还抑制了可能引起角膜炎(角膜感染)的生物。

大蒜还可以抵消重金属暴露于眼睛的影响,防止眼睛视网膜细胞死亡。

富含硫的大蒜和洋葱对谷胱甘肽的生产很重要,谷胱甘肽是一种重要的含硫蛋白质,可作为眼睛晶状体的抗氧化剂。

大蒜富含抗氧化剂和抗微生物特性,将这种辛辣的草药加入饮食中的好处包括心脏健康、强健的骨骼、增强免疫力以及改善认知能力。

虽然一开始可能很难相信,但已经有各种研究证明这些说法是正确的。第一,食用大蒜可以控制铅诱导的大鼠视网膜细胞凋亡。

其次,它被发现能降低眼内压。此外,它的抗微生物特性使它对引起威胁眼睛疾病的微生物非常有效。

引用文献:
  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3874089/
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3882924/

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