乳清蛋白和乳清分离物是你最好的选择。减肥——要减肥，选择不添加糖或糊精/麦芽糖糊精(由淀粉制成的甜味剂)的奶昔。不要选择那些添加了支链氨基酸的，因为它们有助于促进肌肉生长和体重增加。
蛋白粉是帮助确保你的身体得到营养和满足的快速方法。人们使用它们有各种各样的原因——减肥、提高运动成绩、增加肌肉量以及整体健康。
你如何知道哪种蛋白粉最能满足你的个人健康目标？重要的是要知道可用的蛋白粉之间的区别，以及它们如何与全食物蛋白源相比较。
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全食与蛋白粉
无论你喝奶昔还是只吃全食，你都可以满足身体的日常蛋白质需求。然而，它们不能提供同等的营养。
你可能会惊讶地发现，奶昔通常比全食品含有更少的营养。因为这个原因，奶昔可能有助于减肥，但是全食品可以提供更大的营养。
蛋白质类型和用途
乳清蛋白是最常用的蛋白质之一，最适合日常使用。它含有所有必需的氨基酸，易于消化。它有助于增强能量，并能降低压力水平。乳清分离物和浓缩物最好在锻炼后使用。
大豆蛋白是另一种常见的选择。它有助于降低高胆固醇，并能缓解一些女性更年期的症状。它还可以帮助骨质疏松症，帮助增加骨量。
其他类型的蛋白质包括:
- 鸡蛋蛋白的释放速度比乳清慢，可以全天食用。
- 牛奶蛋白有助于支持免疫功能和增强肌肉生长。
- 大米蛋白是100%植物性的，是素食者或不吃乳制品的人的好选择。它也不含麸质。
- 豌豆蛋白是高度可消化的，低过敏性和经济的。
