食物中毒会杀死我吗?

2020-04-28 11:21:57 食物 4年前 (2020-04-28) 1061次浏览

食物中毒是由食用受污染的食物引起的疾病。它通常不严重,大多数人在不治疗的情况下在几天内好转。

在大多数食物中毒的情况下,食物被细菌污染,如沙门氏菌或大肠杆菌,或病毒,如诺如病毒。

食物中毒会杀死我吗?

迹象和症状

食物中毒的症状通常在食用受污染食物的一到两天内开始,尽管它们可能在几小时到几周后的任何时候开始。

主要症状包括:

  • 感觉恶心
  • 呕吐
  • 腹泻,可能含有血液或粘液
  • 胃痉挛和腹痛
  • 缺乏活力和虚弱
  • 食欲不振
  • 高温(发烧)
  • 疼痛的肌肉
  • 发冷

在大多数情况下,这些症状会在几天内消失,你会完全康复。

食物中毒会杀死我吗?

大多数食物中毒的人在家康复,不需要任何特殊的治疗,尽管有些情况下你应该向你的家庭医生寻求建议(见下文)。

在你感觉好些之前,你应该休息和喝水,以防止脱水。尽量多喝水,即使你只能喝一小口。

当你觉得可以吃的时候就吃,但是首先试着吃少量清淡的食物,坚持吃清淡的食物——比如烤面包、饼干、香蕉和米饭——直到你开始感觉好些。

药房提供的口服补液溶液(ORS)推荐给更弱势的人群,如老年人和其他健康状况不佳的人。

如果出现以下情况,您应该寻求医疗帮助:

  • 你的症状很严重——例如,如果你因为反复呕吐而无法控制任何液体
  • 几天后你的症状没有开始好转
  • 你有严重脱水的症状,如意识模糊、心跳加快、眼睛凹陷、很少或没有排尿
  • 你怀孕了
  • 你已经60多岁了
  • 您的婴儿或幼儿怀疑食物中毒
  • 你有长期的潜在疾病,如炎症性肠病(IBD)、心脏瓣膜疾病、糖尿病或肾病
  • 你的免疫系统很弱——例如,因为药物、癌症治疗或艾滋病毒

在这种情况下,你的全科医生可能会送去粪便样本进行分析,并开出抗生素处方,或者他们可能会把你转到医院,以便你能得到更密切的照顾。


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