想要怀孕的话，吃对食物也许会有帮助喔！哈佛医学院（Harvard Medical School）的研究表示，生育能力与饮食之间的关系十分紧密，也就是说，不需透过药物，只要吃对食物，就能改善排卵功能。究竟想怀孕应该该怎么吃才好呢？以下带您一起了解，经过研究观察后，可能有助于生育能力的食物。
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复合式碳水化合物
简单来说，复合式碳水化合物就是在吃下去后，血糖上升速度较缓慢的淀粉类食物，最常见的食物来源如全谷物（如大麦、燕麦）、水果、豆类（如红豆、绿豆），或是根茎类蔬菜（如南瓜、红萝卜）等富含纤维的食物，因为人体需慢慢消化，所以血糖值及胰岛素的变化，也会较和缓。多摄取复合式碳水化合物，少吃容易被人体快速分解和吸收的碳水化合物，如饼干、白面包、蛋糕等，因为这类食物会在体内很快地转化成血糖，胰脏就会需产生更多的胰岛素进入血液中，降低处于高峰的血糖值。研究指出，胰岛素分泌量高，会使荷尔蒙分泌不正常，进而影响卵巢功能，不易排卵。
不饱和脂肪
如鲑鱼、鳟鱼、沙丁鱼等鱼类，或是杏仁、核桃、夏威夷果等坚果，都是不饱和脂肪的好食材。多摄取健康的不饱和脂肪，尽量避开反式脂肪，如烘培食品、点心、薯条或动物油食品，都富含大量的反式脂肪，会增加胰岛素阻抗（Insulin resistance）。胰岛素能将葡萄糖从血液输送至细胞，而胰岛素阻抗若提升，葡萄糖就无法顺利地输送至细胞，如此一来，胰脏必须持续分泌胰岛素，血液内的胰岛素升高，可能会导致代谢失调并影响排卵。
植物性蛋白质
摄取含有健康脂肪、低热量的植物性蛋白，也能间接帮助瘦身，如种子、坚果、豆类等，都含丰富的植物性蛋白，比起从红肉当中摄取蛋白质，植物性蛋白质是较好的选择。
全脂牛奶
研究发现，选择低脂乳品的女性，比起常喝全脂乳品的女性则较不容易怀孕，建议不妨选全脂牛奶或乳制品来取代低脂。
咖啡因
根据哈佛医学院的研究，每天喝 1~2 杯咖啡或茶，并不会影响排卵或生育功能，但建议每天的咖啡因摄取量控制在 200 毫克以下。
综合维他命
根据一项长达八年的研究中，发现每天摄取 400 微克叶酸（Folic acid）的综合维他命的女性，比几乎没有摄取综合维他命的女性，因排卵问题而不孕的机率少了 40%，所以想怀孕的女性，不妨定期适量摄取综合维他命吧！
转载来源：helloyishi 医学审稿： 赖建翰医师 文： Doris Hsueh
