蜂蜜的副作用_蜂蜜的禁忌和注意事项

蜂蜜的副作用包括引起腹泻、肠胃炎、导致消化问题、加重湿气等等，本文提供了蜂蜜的副作用，以及蜂蜜的禁忌和注意事项等信息。

蜂蜜的副作用

蜂蜜的副作用、禁忌和注意事项包括：

导致体重增加

适量蜂蜜加温开水或柠檬汁一起饮用有助于减轻体重，并有助于减少多余的热量。但是，必须注意的是，吃太多蜂蜜或只单独吃蜂蜜对我们的体重没有好处，反而会使我们肥胖。这是因为蜂蜜含糖量高，很容易被我们的血液吸收，由于含有高热量，因此会导致体重增加和肥胖。

引发龋齿

喝蜂蜜后不清洁口腔容易引发龋齿。原因是喝蜂蜜后口腔中会残留一些糖分，若不及时刷牙或漱口残留的糖分就会在细菌的帮助下产生很多酸性物质，这些酸性物质会引发龋齿，因此喝完蜂蜜后一定要及时刷牙或漱口。

引起腹部不适

过量食用蜂蜜可能导致严重的腹部不适。蜂蜜中富含果糖，会干扰小肠对营养物质的吸收。它还会对你的肠胃系统造成长期的影响，并导致一些胃部问题，如腹胀、胀气、痉挛等。有时还会导致腹泻或胃部不适等急性症状。

增加出血风险

蜂蜜不适合出血（内出血和外出血）性相关疾病的人食用。

有可能造成神经损伤

未经加工的原始蜂蜜中可能包含被称为“灰色毒素”的化合物，它们对神经系统有毒。一般来说，这些蜂蜜中的毒素在经过后期加工后被清除。但是，当食用生蜂蜜时，它们就会起作用，有可能损害我们的神经细胞。

引起过敏反应

食用未经加工的生蜂蜜可能会导致轻度到中度过敏。未加工的蜂蜜中可能含有花粉、杀虫剂、和许多其他化学物质，直接食用或在脸上涂抹都会导致过敏症状的发生，如肿胀、瘙痒、发炎、皮疹、荨麻疹、浮肿、咳嗽、哮喘等。

蜂蜜这样吃防止副作用

服用蜂蜜，较为合理的方法是每天吃一次，每次约一汤匙。在不同时间食用蜂蜜，功效也不同。如临睡前食用，有助于安神，可促进睡眠；而春季和夏季湿气重，早上则不适宜食用，秋冬季却无妨。

另外，蜂蜜对胃酸有双向调节作用，过量食用，会抑制胃酸，少量食用，会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、有溃疡性发 炎的人，可在饭前半小时食用，而胃酸缺乏、胃口较差的人，则应在饭前食用。蜂蜜能直接吞咽，也可用水冲服。

温水冲服有助于刺激肠道蠕动，帮助排便。对于容易腹泻的人，则是以温热水冲服为佳(水温不超过60℃)，可起到滋阴补益的作用。

蜂蜜的注意事项

1、蜂蜜作假情况是极为普遍的，喝假蜂蜜非但没有任何营养效果，反而可能给健康带来严重危害，因此喝蜂蜜时一定要确保喝的是真蜂蜜。

2、长期过量喝蜂蜜对健康极为不利，虽然蜂蜜中的糖分是相对不易转化成脂肪的单糖，但长期过量喝蜂蜜也易因单糖摄入过量而导致肥胖。

3、空腹喝蜂蜜可能引发胃肠疾病，原因是喝蜂蜜会促使胃部大量分泌胃酸，长期空腹喝蜂蜜易因胃酸过多而引发胃溃疡甚至胃穿孔等问题。

4、蜂蜜不能用60℃以上的水冲泡，更不能进行蒸煮或油炸，原因温度超过60℃时蜂蜜中富含的活性物质会失去活性而降低蜂蜜的营养价值。