相信许多父母在哺喂小孩时都曾有想过这个问题，而美国儿科学会（AAP）给了很清楚的建议，认为婴儿在一岁以前应该只喝母乳或配方奶，且尽量避免太早给宝宝喝果汁，应等到一至三岁学步期的阶段再给予果汁；而在一岁后如果想让宝宝换喝牛奶，渐渐减少母乳或配方奶的量，该注意些什么呢？以下将一一说明。
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宝宝太早喝牛奶的风险
对宝宝来说，牛奶并没有母乳或配方奶来的好消化，因为牛奶含有高浓度蛋白质和矿物质，对宝宝尚未发育完全的肾脏会造成负担，而牛奶所含的铁、维生素 C 及其他营养素，对宝宝来说是不够的，因此，以牛奶为主食的某些宝宝甚至可能会引起缺铁性贫血。除此之外，牛奶中的蛋白质会刺激宝宝的消化道造成血便（Bloody stool），另外，牛奶也无法提供成长中的宝宝所需的脂肪。
宝宝需要牛奶的原因
前面虽然描述了宝宝喝牛奶的缺点与风险，但牛奶也不是毫无益处；牛奶因富含钙质，能帮助宝宝的骨骼及牙齿发育，并促进凝血及肌肉控制的能力。牛奶也是少数能提供维生素D 的来源，维生素D 能帮助钙质吸收，牛奶也能提供蛋白质和醣类等宝宝一天的能量所需，若宝宝能摄取足够钙质，那他们在日后罹患高血压（Hypertension）、中风（Stroke）、大肠癌（Colon cancer）与髋部骨折的风险也较低。
如何让宝宝换喝牛奶
有些宝宝能立刻接受换喝牛奶，但有些则需要一段转换期来适应；毕竟牛奶的口感、味道甚至是温度都与母乳或配方乳不同，若宝宝抗拒换奶，你可以先尝试将牛奶混和母乳或配方奶，例如：牛奶与母乳或配方奶呈 1 : 3，然后再逐步调整比例直到宝宝完全适应牛奶为止。
宝宝可能对牛奶过敏吗
若宝宝对于以牛奶为主成分的配方奶适应良好，那转换成牛奶也不会有问题，即使是出生第一年只喂母乳的宝宝，通常也能接受牛奶，因为他们已经习惯母乳中的乳蛋白。不过，如果你的宝宝是经医师建议喂食豆奶制的配方奶，请在换喝牛奶前先谘询医师，医师可能会建议先从加强维生素 D 和钙的豆奶制品开始，不然宝宝有可能产生以下的常见的过敏症状：
- 皮疹或荨麻疹（Rashes or hives），特别是嘴部或下巴周围（推荐阅读：什么是荨麻疹？荨麻疹的原因、症状和治疗）
- 腹部不适
- 腹泻（Diarrhea）
- 呕吐（Vomiting）
- 肿胀（Swelling）
- 搔痒（Itchiness）
除了上述提到的症状之外，慢性鼻炎、流鼻水、咳嗽、喘鸣或呼吸问题，都可能是身体对牛奶过敏影响呼吸系统的征兆。若你的宝宝有以下症状，请急诊就医，因为这些都是有性命危险的过敏反应。
- 面色苍白、虚弱
- 全身起荨麻疹
- 头部或颈部严重肿胀
- 血性腹泻（Bloody diarrhea）
