母乳中的营养成分有哪些?

2020-04-20 10:56:56 食物 4年前 (2020-04-20) 882次浏览

母乳中最重要的非配方成分是母亲对环境中的传染因子产生的抗体,然后传给婴儿。婴儿在6个月大之前能够吸收全部蛋白质。关于酪蛋白和乳清蛋白的理想比例、铁含量、甘油骨架上的脂肪酸模式、长链多不饱和脂肪酸,以及许多其他问题都有争议:母乳是最好的!

母乳中的营养成分有哪些?

母乳的营养

令人惊讶的是,它包括了以下许多婴儿成长的因素:

  • 水分
  • 乳清蛋白
  • α-乳清蛋白
  • 人类α-乳清蛋白
  • 乳铁蛋白
  • 许多抗菌因素
  • 酪蛋白
  • 血清白蛋白

还有更多。

母乳,又称人乳、人奶,为产后妇女乳房产生的乳水,用于哺育婴儿,世界卫生组织亦推荐用母乳哺育六个月以下的婴儿,乳汁内含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、脂肪酸和牛磺酸等,能满足婴儿的营养需要,同时,母乳哺育亦能增加与婴儿密切的肌肤接触,建立更亲密的母子关系。

母亲也可以从母乳喂养中获益匪浅,至少六个月的母乳喂养能帮助母亲减轻体重,因为怀孕期间积累的脂肪要用来生产母乳。国外研究已经报道了母乳喂养与减低乳腺癌发病率存在关联。母乳喂养还有助于母亲停止产后出血,子宫恢复。

母乳的营养成分

能量 (kcal) 69
脂类 4.4 g
饱和脂肪 2 g
多元不饱和脂肪 0.5 g
单元不饱和脂肪 1.7 g
胆固醇 14 mg
 17 mg
 51 mg
碳水化合物 7 g
膳食纤维 0 g
食糖 7 g
蛋白质 1 g
维生素A 212 IU 维生素C 5 mg
32 mg 0 mg
维生素D 3 IU 維生素B6 0 mg
钴胺素 0.1 µg 3 mg

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