胶原蛋白是半完全蛋白质吗？是的，胶原蛋白并不是完全的蛋白质，完全蛋白质意味着这种食物拥有完整的人体必须氨基酸，但是胶原蛋白只是几种氨基酸的组合，并不是完全的。
如果你不知道什么是完全蛋白质，可以阅读：
什么是完全蛋白质：完全蛋白质详解
完全蛋白质或全蛋白质是一种蛋白质的食物来源，它含有足够比例的人类饮食所需的九种必需氨基酸，顾名思义，完全蛋白质就是说含有了人体必须的九种氨基酸。
你不需要每餐都吃藜麦或奇亚籽；也不需要记住食物的搭配清单。但如果你是素食主义者或倾向于植物性饮食，为了在一天结束前满足你的蛋白质需求，从全食物的混合中摄取高质量的热量很重要。
以下是一些零食和迷你餐的例子，可以帮助你摄入身体所需的广泛营养和氨基酸：
- 在燕麦中加入蔬菜，如切成丝的西葫芦或切碎的羽衣甘蓝和新鲜水果，并用坚果和/或种子大量装饰。
- 将煮熟、冷藏的藜麦和鹰嘴豆泥层层叠加，然后用生蔬菜舀起来。
- 用坚果黄油或葵花籽黄油，与卷好的燕麦或烤好的藜麦和干果，卷上奇亚籽，搅拌成能量球。
- 在蔬菜沙拉中加入黑豆和煮熟、冷却的野米。
- 用切碎的核桃或胡桃装饰扁豆和蔬菜汤。
- 将鹰嘴豆粉与发芽的南瓜籽一起打发到水果和蔬菜冰沙中。
- 在烤箱烤蔬菜时淋上塔希尼，或用橄榄油、香草和坚果制成的香蒜酱。
记住，如果你吃的是动物食品，质量对健康、体重管理和疾病预防还是很重要的。搭配养殖的鸡蛋、草饲乳制品或牛肉、有机家禽、野生的、可持续发展的海产品以及大量的植物。而且要记住，为了摄入富含氨基酸的饮食，你不需要每餐都吃动物蛋白。
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