分离乳清蛋白粉的作用和功效以及吃法

乳清蛋白和乳糖是重要的食品补充剂，通常被浓缩并保存为粉末。这通常使用超滤(UF)、反渗透(RO)或渗滤来完成。乳清蛋白浓缩物(WPC)通常通过超滤处理。在乳清加工中，乳清蛋白被UF分离为滞留物，乳糖作为渗透物。然后，通过蒸发浓缩两种产物。本文中，我们带来了分离乳清蛋白粉的作用和功效以及吃法。

分离乳清蛋白粉的作用和功效

帮助减肥：在一项针对158人的研究中，发表于营养与代谢可信来源，与饮用对照饮料的受试者相比，那些给予乳清的人“显着减少了更多的身体脂肪，并显示出更多的瘦肌肉保留。”

抗癌特性：有希望的结果发表在该杂志上抗癌研究可信来源用于乳清蛋白浓缩物在癌症治疗中的应用。需要更多的研究。

降低胆固醇：一项研究，发表在英国营养学杂志可信来源，给70名超重男性和女性补充乳清12周，并测量了许多参数，例如脂质和胰岛素水平。他们发现“与酪蛋白（组）相比，乳清组在第12周的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇显着降低。”

哮喘：乳清蛋白可以提高哮喘患儿的免疫反应。一项涉及11名儿童的小型研究发表在国际食品科学与营养杂志可信来源，发现哮喘儿童每天两次补充10克乳清蛋白1个月后，免疫反应得到改善。

血压与心血管疾病：发表在《国际乳业杂志》上的研究发现，补充乳清蛋白的饮料可显着降低高血压患者的血压；他们患心脏病或中风的风险也较低。

减少HIV感染者的体重减轻：发表在《临床与调查医学》杂志上的一项研究发现，乳清蛋白可能有助于减少HIV阳性患者的体重减轻。

分离乳清蛋白粉的吃法

乳清蛋白粉最好在锻炼后15分钟到30分钟，冲水服用是最好的，也可以在其他的时候服用。乳蛋白粉，应该用温水兑，温牛奶也可以。

使用方法：将一勺乳清蛋白粉加入到200ml的温水、牛奶、果汁或其他饮料中迅速搅拌，最好放入有封盖容器中摇晃，这样容易摇匀，就可以饮用了。

乳清蛋白粉，不但容易消化，而且还有高生物价，高效化率，是高蛋白质中的精品。

乳清蛋白怎么喝其实要看具体你喝的是什么品牌的了，一般都是加入适量的蛋白粉到清水或者果汁、酸奶里面搅拌均匀了喝的。不同厂家生产的产品在饮用的时候也有区别的。