• 78健康网提供优质的饮食健康信息,帮助您树立更科学和安全的饮食生活习惯,学会合理膳食和健康生活。
  • 78健康网唯一网址:www.78jk.net

山核桃的功效与作用_吃山核桃的好处有哪些?

饮食 78健康编辑 3周前 (11-16) 55次浏览 0个评论
文章目录[隐藏]

山核桃功效与作用包括它能够帮助体重增加,保护心脏,确保健康的生长和发育,促进新陈代谢,促进循环,镇定神经,保护肾脏等,这些山核桃的好处有利于帮助你保持健康。这篇文章带你详细了解山核桃的功效与作用具体有哪些。

山核桃是什么

山核桃的功效与作用_吃山核桃的好处有哪些?

山核桃,顾名思义,来自于山核桃树,它们都属于山核桃树的一个大属,山核桃树由大约18种山核桃树组成,所有山核桃树的坚果在营养成分和可能的用途上都很相似,尽管它们的壳的强度差异很大。

不管争议如何,山核桃树的价值是众所周知的,包括它的树皮、木材、树皮提取物和坚果在世界各地的使用。就其对人体健康的有益功效而言,山核桃不仅具有坚果的许多传统价值,而且还具有使其脱颖而出的一些独特好处。

接下来开始仔细看一下山核桃对我们身体有哪些具体的健康功效。

山核桃的功效与作用

添加山核桃坚果提供了大量必需矿物质、有机化合物和营养物质的独特来源,所以让我们来仔细看看山核桃坚果的许多健康功效。

保持健康的体重

虽然很多人更关心减肥,但如果你想快速增加卡路里和体重,比如你正在从受伤或某种手术中恢复,山核桃是一个不错的选择。一小把山核桃坚果含有近200卡路里的热量,这是一种对你的身体健康有好处的健康零食,也是一种填饱肚子的食物,它会让你感到饱腹,从而抑制你吃零食的欲望。山核桃是一种可以帮助人们减肥的零食,帮助你提供饱腹感,减少热量摄入。

平衡胆固醇水平

普遍的误解是,所有的“脂肪”都是有害的,但事实上,我们的身体需要某些“有好处的”脂肪才能正常运作。一份山核桃含有近18克的脂肪,但只有12-15%的脂肪是“坏”品种。

这意味着山核桃可以帮助重新平衡体内胆固醇和脂肪酸的平衡,促进心血管健康,降低患动脉粥样硬化或心脏病/中风的几率。山核桃的这一作用很有用,可以应对大多数关于胆固醇的疾病。

增加能量水平

一份的核桃坚果含有超过5克的碳水化合物,当你吃这些坚果而不是含糖的零食时,你可以指望固体能量的提升。在你的身体系统中,[4]单糖会迅速分解,促进“糖分激增”或能量增加,但这通常是短暂的,随后就会导致身体崩溃。所以,为了拥有稳定的身体能量,多吃点山核桃!

提供丰富蛋白质

像大多数坚果一样,山核桃提供大量的[5]蛋白质,使之成为素食者和其他缺乏蛋白质饮食的人的必备零食。动物和植物蛋白对我们的生长和发育至关重要,因为蛋白质可以根据我们身体的需要被分解和重组,比如骨骼、肌肉和器官系统的正常生长,从而产生对健康至关重要的令人满意的蛋白质量。此外,在山核桃中发现的维生素B-6促进了蛋白质的新陈代谢,从而提高了身体对蛋白质的处理效率。

改善代谢活动

长期以来,维生素B家族一直被认为是人体新陈代谢和一般功能的关键组成部分。山核桃含有大量的维生素B-1,我们需要它来保证我们的肌肉、心脏和神经系统的正常运作。这是一种很容易被忽视或遗忘的维生素,所以时不时吃点山核桃就更重要了。

促进骨骼生长

镁是一种多用途的矿物质,似乎在许多身体功能中起着重要的作用,特别是,镁可以提高体内的酶活性,调节钙水平,并有助于代谢优化。镁、磷和钙的结合调节使山核桃坚果对保护骨密度和延缓/预防骨质疏松症和其他退化性骨疾病的发生有很大作用。

改善消化

天然纤维和特定矿物质的结合使山核桃坚果对促进消化和肠胃健康很有好处。它可以消除便秘,促进正常排泄,有效减少肠胃胀气,痉挛,腹胀,以及更严重的肠胃问题。

山核桃的营养价值

核桃种仁味美可食,含蛋白质7.23%,含油率48%~53%,多者达69%,核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。

其实山核桃的养生价值就曾在明代李时珍的《本草纲目》被记载:山核桃佐补药,有令人肥健能食,润肌黑发固精,治燥调血之功能。同时山核桃也是美国农业部(USDA)公认抗氧化物含量极高的坚果,集众多知名抗氧化物于一身,如:植物多酚、儿茶素、鞣花酸、前花青素…等。

抗氧化物有这么厉害吗?若你知道铁会生锈、苹果切片后很快就会变色,以及人的老化、无精打采、身体发炎和罹患慢性病…等,都是因氧化作用所引起,就不难了解抗氧化力的重要性,且人体随着外在环境因素产生的氧化自由基更是导致细胞老化的关键,山核桃中的多酚便能够减少体内自由基产生,延缓氧化。

山核桃不仅香脆可口,还含有超过19种维生素和矿物质,与其他坚果相比,碳水化合物含量相对较低、膳食纤维含量较高。山核桃也是重要矿物质锌、铁的绝佳来源。锌能提高免疫力、预防忧郁,更有益皮肤组织蛋白质组成;铁则是血液中红血球血红素的主要元素。若希望青春美颜、永保健康活力和远离慢性病,每日摄取适量山核桃,就是其中一项好方法。

山核桃的禁忌和副作用

最后一句警告:与任何种类的坚果一样,山核桃过敏确实存在,而且可能很严重。如果你有已知的坚果过敏,避免山核桃坚果。

对于那些有坚果过敏的人,在食用山核桃之前,请向你的过敏专科医生或受过培训的专业医疗人员咨询。

引用文献:

上述文章由78健康网(78jk.net)创作以及发布,我们的文章仅用于提高您的认知和了解,并不旨在取代医生的意见和您的治疗,我们鼓励您与您的医生讨论您可能有的任何问题或疑虑,而不是用搜索答案取代治疗。
本站所有文章均为78健康网原创,版权归属本站所有丨本网站所有文字禁止任何形式转载,否则追究法律责任。
原文链接:山核桃的功效与作用_吃山核桃的好处有哪些?
喜欢 (1)
[]
分享 (0)
发表我的评论
取消评论
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址