- 不吃早餐减肥？研究发现吃好早餐让减肥效果翻倍！一项新的研究表明，早餐吃得多的人燃烧的卡路里是晚餐吃得多的人的两倍。
- 在3天的研究过程中，研究人员对16名男性进行了评估，他们分别吃低卡路里的早餐和高卡路里的晚餐，反之亦然。
- 吃一顿高热量的早餐可以减少一整天的饥饿感和对甜食的渴望。
早餐一直被认为是一天中最重要的一餐。
我们起床后的饮食对我们一整天的认知表现、情绪和能量水平有很大的影响。
现在，内分泌学会的一项新研究表明，早餐对我们整体健康的影响比之前认为的还要大。
周三发表在《临床内分泌与代谢杂志》(Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism)上的一项新研究显示，早餐吃得丰盛的人燃烧的卡路里是晚餐吃得丰盛的人的两倍。
他们对糖的渴望也会减少，尤其是对甜食的渴望，而且一整天的血糖(葡萄糖)和胰岛素水平也更健康。
在3天的研究过程中，研究人员对16名男性进行了评估，他们分别吃低卡路里的早餐和高卡路里的晚餐，反之亦然。
然后，研究人员跟踪了受试者的饮食诱导产热(DIT)——一种测量身体对食物的代谢情况的方法——以及他们的整体饥饿感、血糖水平和对甜食的渴望程度。
研究人员发现，平均而言，参与者在早餐后的DIT值是晚餐后的2.5倍，这表明人们在早餐后的新陈代谢更加活跃。
此外，吃一顿高热量的早餐可以减少一整天的饥饿感和对甜食的渴望。
与营养丰富的早餐相比，低卡路里的早餐更容易让你一整天都吃零食。另外，根据研究人员的说法，早餐吃得少的人晚餐吃得多。
人们的胰岛素——一种帮助将食物转化为能量的激素——和用于提供能量的血糖在早餐后也比晚餐后低。
这一发现对于那些想要减肥的人，以及那些血糖水平高于正常水平的糖尿病人来说，可能有着巨大的意义。
研究人员在研究中说:“我们的结果证实，一顿丰盛的晚餐对葡萄糖耐量有特别负面的影响，糖尿病患者应该考虑这一点，以避免血糖达到峰值。”
他们补充说:“因此，丰盛的早餐比丰盛的晚餐更能降低患代谢疾病的风险。”
