预防癌症首先要预防炎症，如何抗炎防癌？世界最权威期刊之一《美国医学会杂志》（JAMA）在2016年报告中，研究人员对13万5000名患者进行了研究，发现在长期服用阿斯匹灵的人中，能显著降低总体癌症的风险，尤其是胃肠道肿瘤。研究团队认为，阿斯匹灵本来是预防心脏病发作，透过这种「抗发炎」的反应，来预防某些类型的癌症并非没有道理。
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预防癌症首先要预防炎症
而2019年的印度研究中，也发现不管是来自外来感染造成的「发炎」，或是身体中的「慢性发炎」，都可以让免疫力下降，提供癌细胞在体内发展的优良环境，所以想要预防癌症，其实更需要「抗发炎」。
但发炎是不是真的不好呢？其实发炎是身体正常的免疫反应，可以藉由发炎来召唤免疫细胞帮忙清理废物、外来的病菌，而清理完毕之后，身体就会回到没有发炎的状态。
只是如果身体中出现了免疫细胞无法清除的废物，这个发炎反应就会一直持续，免疫细胞也会不断尝试清理废物，久而久之，免疫细胞就像是过劳的工人，变得很虚弱，而要清理的废物也还是一直在伤害身体。这种发炎就属于「慢性发炎」，反而对身体有危害。
而癌症，其实就是这种「终极发炎」的结果，身体一直处在慢性发炎的过程中，造成免疫力下降，而且废物会影响细胞的分裂，制造出很多「不正常增生」的细胞，最后就演变成癌症。
看看自己有没有炎症
大部分的人都有发炎的问题，我们可以透过参考以下的症状，如果你符合3 个以上，就可以确定身体已经发炎了，如果超过5 项，就建议看医生检查了。
- 各种关节痛
- 肌肉酸痛
- 偏头痛
- 下背痛
- 经常性腹部绞痛
- 经常性腹泻
- 肥胖、BMI>24
- 异位性皮肤炎
- 气喘
- 经常感冒
- 鼻过敏或是鼻窦炎
- 工作环境接触化工原料、有机溶剂、二手烟
- 严重打呼或是中重度睡眠呼吸中止症
- 糖尿病
- 肝炎
- 肾脏炎
- 心脏病
- 慢性疲劳
- 长期熬夜
- 吸烟
- 喝酒（1周>3次）
- 胃食道逆流
- 不明原因全身性水肿
- 阴道白带
- 慢性泌尿系统感染
- 久坐或是很少运动（1周<3次）
而想要摆脱这样的发炎状态，可以从2个部分来解决，一个是「帮身体解决代谢不掉的废物」，另一个则是「提升身体免疫细胞的能力」，就不会让免疫细胞一直卡在「发炎反应」的状态。
饮食：清除自由基
人体在进行新陈代谢之后，会产生很多「自由基」， 如果身体中有少量自由基，可以刺激免疫细胞抵御外来病菌，但如果自由基数量太多，反而会破坏身体内的正常细胞，造成损伤。
所以如果想要让身体不发炎，必须得先清除多余的自由基，可以藉由多吃抗氧化食物来达到这个效果。
- 硒：
- 本身也是很良好的抗癌物质，能刺激白血球的生成，及引发癌细胞自杀。
- 富含食物：坚果、海鲜、肉类等。
- 维生素B6、B12：
- 可以引导其他元素进行抗氧化、清除自由基，同时也是维持身体细胞正常运作的辅酶。
- 富含食物：红肉、鸡蛋、内脏等。
- 维生素C：
- 本身就是很好的抗氧化剂，能帮助清除自由基。
- 富含食物：芭乐、柑橘类、奇异果等。
- 维生素E：
- 本身就是很好的抗氧化剂，能帮助清除自由基。
- 富含食物：白芝麻、黑芝麻、葵瓜子、茶油、橄榄油、亚麻仁油、菠菜、蛋黄等。
运动：让体温提高1度、免疫力提升5倍
《美国国家科学院院刊》（PNAS）在2018年时，曾发表一篇「体温与免疫力」关系的论文，结果发现，体温越高，身体启动对抗癌症、伤口和感染的关键防御系统的速度就越快！如果以体温是摄氏37度来计算，每提升1度体温，免疫力就会提升5倍以上。
所以如果想透过运动来增强免疫力，更要注重的是，运动完之后要「维持体温一段时间」，让身体慢慢适应这个温度；而不是急着让发热的身体藉由喝冰水、吹冷气而冷却下来，反而失去效果。
