做菜放盐太多的危害_如何减少盐分摄入

饮食 7个月前 (02-27) 229次浏览

做菜放太多的危害,如何减少盐分摄入?没有盐,食物会味道淡淡。相反,放太多盐食品也是不利于健康。尽管盐是制作美味食品的重要成分,但适度地使用它是明智的。

盐除了可以增加食物的风味外,还对人体有益。厨房盐由两个元素组成,即钠(钠)和氯化物。需要钠才能使身体正常运作,保持体液平衡,帮助神经和肌肉工作以及控制血压和体积。而氯化物有助于人体消化食物。

做菜放盐太多的危害_如何减少盐分摄入

做菜放盐太多的危害

如前所述,食盐中的钠实际上对神经健康非常重要。这是因为钠在从大脑向全身发送神经冲动中起着重要作用,反之亦然。

但应注意,如果适当限制钠的摄入量,可以获得这些好处。钠摄入过多时,实际上会对健康产生负面影响。

当钠摄入量很高时,肾脏将通过尿液去除多余的钠。但是,如果肾脏不再能够摆脱多余的物质,钠将在血液中积聚,从而吸引并保留血液中的液体。结果,血液量将增加,使心脏不得不更努力地工作,并增加动脉压力。

在短期内,这可能只会导致早晨脸部肿胀。但是,如果长时间发生,则患高血压,心脏病,中风和肾脏疾病的风险会更大。

因此,请限制盐的摄入量,以免引起健康问题。建议您每天不要食用超过6克的食盐或一茶匙。

如何减少食盐摄入

进入人体的钠不仅来自食盐,还来自我们食用的各种食品和饮料。某些含盐量高的食物是凤尾鱼,奶酪,调味料,加工肉,咸菜,虾,腌制豆,烟熏肉或鱼,酱油,酵母提取物,面包,薯条,比萨饼,预制食品,香肠,早餐谷物和蛋黄酱。

重要的是要限制盐或高盐产品的摄入量。减少富含钠的加工食品可以平衡体内的矿物质含量。当然,要伴有新鲜水果和蔬菜的饮食。您可以通过以下方式限制摄入量:

  • 在家做饭时,请注意要使用多少盐。
  • 购物时,请检查包装标签上列出的钠含量。购买钠含量低的食物或饮料。
  • 多吃新鲜食物,例如蔬菜,水果和新鲜的肉,因为它们含有低含量的天然钠。
  • 使用其他调味料,因为盐不是唯一的选择。您可以通过添加柠檬汁,酸橙汁,炒大蒜,胡椒粉或其他香料来增加风味。
  • 限制使用酱油和酱油。如果您想用这些食材烹饪,请仅使用少量。
  • 减少咸味小吃的摄入量。

如果食用有限,食用盐对健康有好处。不要让食用盐过量食用会引起疾病。如果您有特殊的健康状况,则应咨询医生以了解允许的食盐量。


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