什么是纯素食饮食_纯素食饮食吃什么?

2020-03-04 05:39:58 饮食 3年前 (2020-03-03) 773次浏览

什么是纯素食饮食?纯素食饮食吃什么?纯素饮食是一种生活方式的一部分,这种生活方式不包括食用或使用任何来自动物的产品。

纯素食者不吃动物制品,包括蜂蜜、鸡蛋、明胶或奶制品。他们不会以任何方式使用衣服、肥皂或其他动物来源的产品。

什么是纯素食饮食_纯素食饮食吃什么?

纯素饮食可能是一个非常有营养的选择,因为它是低饱和脂肪和丰富的营养。然而,在没有适当计划的情况下开始无动物饮食可能会导致一些健康风险。

所有的蛋白质、维生素和矿物质都必须来自非动物来源,所以食物的选择和准备是很重要的。

2016年的一项民意调查显示,大约2.5%的美国人遵循纯素食的生活方式。

这篇MNT知识中心的文章将讨论纯素食主义和素食主义之间的区别,纯素食饮食的健康益处,以及在开始之前要考虑的重要事情。我们还将分享一些美味的素食选择和食谱。

  • 纯素饮食只包含植物性食物。
  • 豆腐、豆豉和蘑菇是肉类中所含营养物质的三种替代品。
  • 纯素饮食可以帮助保护骨骼和心脏健康,并降低患癌症的风险。
  • 建议补充维生素B-12,以取代肉类中某些营养素的含量。


纯素饮食包括只吃由植物制成的食品,不吃动物制品。

在美国人的标准饮食中,动物产品是蛋白质、不饱和脂肪、铁、维生素和矿物质的重要来源。纯素食者需要找到这些营养素的替代来源。

遵循纯素饮食的原因可以包括防止虐待动物,环境方面的考虑,或者仅仅是为了减肥和过上更健康的生活方式。

新鲜的农产品可以在家里准备。一些现成的素食餐可以在主要的杂货店和专门的销售点买到。

食物的包装上应该注明是素食的,或者是在完全不吃肉的厨房里准备的。素食在许多餐馆都有,有些专门的餐馆只供应素食。


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