吃洋葱可以抗癌吗?

癌症 4周前 (03-06) 36次浏览

洋葱可以抗癌吗?食用葱属蔬菜,如大蒜和洋葱,可以降低患某些癌症的风险,包括胃癌和结肠直肠癌。

吃洋葱可以抗癌吗?

对26项研究的回顾表明,食用最多葱类蔬菜的人比食用最少葱类蔬菜的人患胃癌的几率低22%。

此外,一项针对13333人的16项研究的综述表明,与洋葱摄入量最低的参与者相比,洋葱摄入量最高的参与者患结肠直肠癌的风险降低了15%。

这些抗癌特性与葱类蔬菜中的硫化合物和黄酮类抗氧化剂有关。

例如,洋葱提供了洋葱素A,这是一种含硫化合物,在试管研究中被证明可以减少肿瘤的发展,减缓卵巢癌和肺癌的扩散。

洋葱还含有非瑟酮和槲皮素,黄酮类抗氧化剂,可能抑制肿瘤生长。富含葱类蔬菜(如洋葱)的饮食可能对某些癌症有保护作用。

尽管癌症治疗取得了许多进步,但是癌症仍然是全世界死亡的主要原因之一。天然产品,尤其是黄酮类化合物在人类饮食中发现,被发现发挥对抗癌细胞有一定的作用,例如洋葱就含有非常丰富的抗癌化合物。

此外,一项研究发现,洋葱蛋白A是一种从洋葱中分离出来的天然低分子量化合物,对M2巨噬细胞极化具有抑制作用。还发现洋葱蛋白A直接抑制了癌细胞的增殖。还观察到洋葱蛋白A和抗癌药的组合作用。

引用文献:
  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4941721/
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27393711

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