芥末油的功效与作用有哪些?

食物 2周前 (03-18) 12次浏览
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芥末油的功效与作用有哪些?几个世纪以来,芥末油一直被用作食品添加剂、灵丹妙药甚至春药。尽管它惊人的主张可能站不住脚,芥末油仍然是印度和印度的常见主食。这种油是由压碎或压榨的芥菜籽制成的,几乎可以在任何一家印度杂货店买到。芥子油有一段动荡的历史——曾一度被认为对人类有毒——但它正开始作为一种公认的健康食品进入主流。

芥末油的功效与作用有哪些?

1.心脏健康

根据《美国临床营养学杂志》2004年4月刊上的一项研究,在饮食中加入芥菜油可能有助于预防心脏病。这种油富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,这两种脂肪都有助于降低有害胆固醇,提高有益胆固醇。改善胆固醇平衡也有助于降低甘油三酯或血脂水平,从而预防肥胖、肾脏疾病和甲状腺机能亢进,此外还能改善心脏健康。

2.抗菌

芥子油被认为是作为一种抗菌剂时,内部和外部服用,并作为一种抗真菌时,外部使用。在体内,它可以对抗结肠、肠道和消化道其他部位的细菌感染。外部,它可以治疗细菌和真菌感染时,直接应用于皮肤。事实上,武装部队研究所的研究人员在2004年10月的《内科和外科医师学院杂志》上报告说,1比1的蜂蜜和芥子油混合物可以有效地杀死牙齿上的细菌,并可能在根管治疗中发挥作用。

3.对皮肤的好处

芥末油常外用,尤其是在按摩时。这种油含有丰富的维生素E,有助于改善皮肤健康。它可以帮助保护皮肤免受紫外线和污染的自由基,甚至可以帮助减少细纹和皱纹的外观。此外,当涂抹在皮肤上时,油中的维生素E可以帮助促进循环和免疫。2007年6月出版的《健康、人口和营养杂志》上的一项研究报告称,尽管芥末油在印度经常被用作新生儿的按摩油,但它对皮肤有潜在的毒性。第一次使用时要小心,看看你的皮肤是否会出现皮疹或肿胀。


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