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木瓜汁的好处以及8个功效与作用

水果 小猪猪 3个月前 (04-04) 445次浏览 0个评论

近年来,喝木瓜汁越来越受欢迎,几个世纪以来,木瓜汁在世界许多地区都是一种比较受欢迎的饮料,营养丰富并且口感好。 木瓜汁最大的好处是它能清除皮肤炎症,降低血压,增强免疫系统,预防慢性疾病和癌症,改善神经功能,强健骨骼,促进心血管健康,帮助视力,减少炎症。

今天一起来看一下,木瓜汁的好处以及 8 个功效与作用

木瓜汁的营养价值

木瓜汁的好处以及 8 个功效与作用

木瓜汁含有丰富的维生素和营养素,包括维生素 C 和叶酸等大量,其次是维生素 a、β-胡萝卜素、维生素 E、维生素 K、各种 b 族维生素、镁、钾、钙、磷、铁、锰等多种植物化学物质、类胡萝卜素等抗氧化化合物。

虽然很多人选择生吃木瓜,但如果你选择喝木瓜汁,你可以获得更集中的营养。它不是市场上最常见的果汁,但它也很容易在家制作,所以你可以享受它的许多健康益处。

木瓜汁的好处、功效与作用

木瓜汁最大的好处是它能清除皮肤炎症,降低血压,增强免疫系统,预防慢性疾病和癌症,改善神经功能,强健骨骼,促进心血管健康,帮助视力,减少炎症。

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预防癌症

这种奇异的水果含有丰富的-胡萝卜素、番茄红素、-隐黄质和异硫氰酸酯,所有这些都能在体内找到并中和自由基,从而导致突变和癌症。[3]这些活性成分也促进肿瘤抑制蛋白的产生,使这种果汁既是一种预防措施,也是一种补充治疗。

增强神经系统

我们的神经系统需要高水平的铜才能有效地与身体的其他部位沟通。虽然铜经常被忽视,但是它是重要的微量元素,在木瓜汁中,铜这种元素很丰富。

促进骨骼成长

木瓜汁含有近 12 种不同的矿物质,虽然其中一些微量,但它们中的许多有助于增强骨骼的强度和耐用性。通过每天早上喝一杯这种果汁来增加骨密度,你可以预防或延缓骨质疏松症的发生。

舒缓炎症

木瓜蛋白酶是一种重要的消化酶,发现这种热带水果,但它也有消炎的性质,可以影响身体的其他部分。这种水果含有维生素 C 和其他抗氧化剂,可以缓解关节炎、头痛、痛风、肠易激综合症和高血压等症状。

可以降低血压

木瓜汁中含有一种更特异的降血压化合物,那就是钾。[7]这种传奇的血管扩张剂将通过缓解血管紧张和促进更好的循环,减轻你心血管系统的压力和紧张。

改善心脏健康

木瓜汁不仅富含抗氧化剂,可以降低血管和动脉的氧化压力,而且富含叶酸,可以抑制同型半胱氨酸水平,降低胆固醇水平。[8]除了维生素 C 和其他关键矿物质,这可以保护你的动脉完整性,降低你患心血管疾病的风险。

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增强免疫力

一个木瓜有超过 300%的每日所需维生素 C 摄入量对于一个成年男性,尽管一些维生素 C 将丢失在制作果汁的过程中,它仍然能给你带来一个令人难以置信的免疫系统,特别是可以带来一系列的抗氧化剂,防止突变和慢性疾病。[9]

改善视力

木瓜富含β-胡萝卜素,是一种众所周知的视力助推器,能够防止视网膜氧化应激导致黄斑变性,同时也能减缓白内障的发展。[10]

木瓜汁可以放多久?

应该始终使用成熟的水果来制备果汁,并且应该在准备后相对较快地食用果汁。大多数专家建议在24-36 小时内饮用果汁或冰沙。一旦水果暴露在氧气中,许多品种就会开始氧化,导致营养成分的颜色和质量发生变化。减缓果汁氧化的一个好方法是加入几滴柠檬汁。

木瓜汁含有许多强效酶,如果你混合它们,它们实际上会开始分解其他果汁的成分,所以最好不要长时间储存​​这种果汁

木瓜汁的营养成分(100g)

营养成分数值
水[g]85.02
能量[千卡]57
蛋白质[g]0.17
总脂质(脂肪)[g]0.15
碳水化合物,差异[g]14.51
纤维,总膳食[g]0.6
糖,总[g]13.91
钙,钙[mg]10
铁,铁[mg]0.34
镁,镁[mg]3
磷,磷[mg]0
钾,K [mg]31
钠,钠[mg]
锌,锌[mg]0.15
维生素 C,总抗坏血酸[mg]3
硫胺[mg]0.01
核黄素[mg]0
烟酸[mg]0.15
维生素 B-6 [mg]0.01
叶酸,DFE [μg]2
维生素 B-12 [μg]0
维生素 A,RAE [μg]18
维生素 A,IU [IU]361
维生素 E(α-生育酚)[mg]0.24
维生素 D(D2 + D3)[μg]0
维生素 D [IU]0
维生素 K(叶绿醌)[μg]0.8
脂肪酸,总饱和[g]0.05
脂肪酸,总单不饱和度[g]0.04
脂肪酸,总多不饱和度[g]0.04
脂肪酸,总反式[g]0
胆固醇[mg]0
咖啡因[mg]0

木瓜汁的副作用

虽然许多人赞扬木瓜汁的好处,但有一些潜在的副作用应该加以考虑,如皮肤变色,胃病,肾结石风险增加和可能的过敏反应。在大多数情况下,通过适量饮用这种果汁可以避免这些副作用,但对于那些胃部敏感或过敏的人,请谨慎饮用这种果汁。

参考文献

  1. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/09229
  2. http://www.florajournal.com/vol2issue5/jan2015/2-4-12.1.pdf
  3. http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/09553008914550401
  4. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1471-4159.1992.tb10990.x/full
  5. https://www.ijser.org/researchpaper/Estimation-of-Minerals-in-Carica-papaya-L-Leaf-found-in-Northern-India-by-using-ICP-OES-Technique.pdf
  6. http://nopr.niscair.res.in/handle/123456789/5695
  7. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/1099-1573(200006)14:4%3C235::AID-PTR574%3E3.0.CO;2-G/full
  8. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ptr.1932/full
  9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3508853/
  10. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mnfr.201200388/full
  11. https://link.springer.com/article/10.1023%2FA%3A1020832807958?LI=true

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